圓滿拼盤
來源:美味食譜館 2.45W
用料
粉絲 | |
火腿 | |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 半根 |
金針菇 | 2兩 |
鹽 | |
糖 | |
醋 | |
蒜末 | |
麻油 | |
生抽 | |
鮑魚汁 |
圓滿拼盤的做法
先將粉絲放鍋裏煮熟撈起,用生抽、麻油、鮑魚汁拌勻。把拌好的粉絲鋪在盤子上,呈小山形狀
金針菇放鍋裏煮熟撈起,用蒜末、生抽、糖、醋拌勻
雞蛋加鹽,攪拌均勻,煎成薄餅,再切成細絲
黃瓜切成絲。火腿切成絲
最後把金針菇、雞蛋絲、黃瓜絲、火腿絲均勻地擺在粉絲上
用料
粉絲 | |
火腿 | |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 半根 |
金針菇 | 2兩 |
鹽 | |
糖 | |
醋 | |
蒜末 | |
麻油 | |
生抽 | |
鮑魚汁 |
圓滿拼盤的做法
先將粉絲放鍋裏煮熟撈起,用生抽、麻油、鮑魚汁拌勻。把拌好的粉絲鋪在盤子上,呈小山形狀
金針菇放鍋裏煮熟撈起,用蒜末、生抽、糖、醋拌勻
雞蛋加鹽,攪拌均勻,煎成薄餅,再切成細絲
黃瓜切成絲。火腿切成絲
最後把金針菇、雞蛋絲、黃瓜絲、火腿絲均勻地擺在粉絲上