隨便炒炒

來源：美味食譜館 1.19W

隨便炒炒的做法步驟圖，隨便炒炒怎麼做好吃

家裏總會有量不多的幾種菜，那就一起炒炒吧！

用料

生菜	1顆
茄子	一根
紅椒	一根
鹽	2克+1
食用油	20克
生抽	5克

隨便炒炒的做法

茄子切條狀，稍細點。放入容器加入1克的鹽醃漬一下，放鹽茄子不會變色也會出水，更易熟！出水後控下水分，要麼炒時，油花濺得到處，灶台上，也可能是臉上😁😁
紅椒切絲，生菜洗淨備用
鍋燒熱倒油，油熱後倒入茄子條翻炒，變色後放入紅椒絲，倒入生抽翻炒幾下就可以放入生菜了，最後加入鹽調味出鍋！

隨便炒炒好吃炒炒

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