蛋醬油麥菜
來源：美味食譜館 8.7K
用料
| 油麥菜 | 3-4根 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 海天黃豆醬 | 2-3湯匙 |
蛋醬油麥菜的做法
油麥菜洗淨切一寸大小的段控水備用。
![蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第2張]( "蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第2張")
雞蛋3🥚攪拌打勻。
![蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第3張]( "蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第3張")
鍋內放油，8分熱度放入雞蛋炒至成型盛出。
重新熱鍋放油，葱花熗鍋放入油麥菜翻炒均勻後，放入炒好的雞蛋，放入2-3湯匙海天黃豆醬大火翻炒均勻，油麥菜斷生後就可以盛出開吃啦！![蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第4張]( "蛋醬油麥菜的做法步驟圖，蛋醬油麥菜怎麼做好吃 第4張")
出鍋完成！
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