素菜

【家常素菜】大白菜燜油豆腐

來源：美味食譜館 1.23W
「家常素菜」大白菜燜油豆腐的做法步驟圖

我們這邊叫炸豆乾，比豆腐泡吃起來口感肉一點

用料  

大白菜
油豆腐
鹽 克
雞精
大蒜
油

【家常素菜】大白菜燜油豆腐的做法  

  1. 鍋中倒油，煸香蒜末，先下白菜幫子，炒得有點軟了，放入白菜葉子和油豆腐翻炒

  2. 加鹽調味，如果白菜出水不夠多的話，可以加點水，讓油豆腐吸滿湯汁才好吃

  3. 出鍋前加點雞精翻炒均勻

  4. 出鍋

    「家常素菜」大白菜燜油豆腐的做法步驟圖 第2張

小貼士

如果只有大白菜、鹽和雞精，我覺得一般般，可是加上了油豆腐，就覺得味道昇華了。快手又少調料，我很喜歡的一個菜

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