蘋果丸子（無油菜）

家裏放的蔫了的蘋果，或者快爛的蘋果可以做蘋果丸子，也挺好吃。

用料  

蘋果丸子（無油菜）的做法  

1. 蘋果擦成絲，放入少量白糖，和一點鹽，（一般一個蘋果，黃豆粒大小的一點鹽即可，放鹽的目的是讓蘋果丸子吃起來不至於太膩），攪拌均勻，醃製15分鐘。

2. 醃好後，把把麪粉撒入蘋果絲內，攪拌，讓蘋果絲能團起來。把烤盤擦乾，將蘋果絲面團團成一個個丸子，放在烤盤上。

3. 烤箱150度，預熱5分鐘，放入蘋果丸子，上火，170度，烤30分鐘。

4. 烤好後不要立刻拿蘋果丸子，那樣會粘連到盤子上，要靜置一段時間，等丸子稍微涼了，再拿，丸子就不會粘到盤子上了。

小貼士

這個丸子很好吃，是一種純天然的點心。