生酮·奇亞籽亞麻籽香葱蘇打餅乾

最近老公也跟着我Omad 了，他現在剛剛開始，活動量大消耗體力，需要適應，到下午四五點鐘的時候會有些不適，我就準備做些低熱量有營養還富含膳食纖維的小餅乾給他帶去過渡一下！

手頭只有奇亞籽粉和亞麻籽粉了，這些我都是買的生籽，再自己烤熟然後打粉！喜馬拉雅聽書還有小紅書上有個老師，賬號是＂Ketocn 輕酮生活家＂，這個老師理論知識、實踐經驗都相當豐富，他説，這些種子都富含多種營養和豐富的膳食纖維，但是如果整個吃除了飽腹感，是很難吸收到營養的，這些東西成本可不低，還有些營養價值，我可不會只選擇它們的飽腹的單方面的功效。所以聽了他的關於奇亞籽亞麻籽的課，我就全打成粉來食用了，下面我會把他的標誌貼在下面圖片上，想學更專業的知識少走彎路，以最簡單低成本的飲食方式去低碳生酮，可以去搜他的課聽一下，純分享不帶貨，是真正無私的科普者！

他並不建議正在減脂的朋友吃零食，人性就是有時就嘴饞，想吃點零食，那就做些適合低碳吃的，歪打正着，香香酥脆我孩子們也都很喜歡吃！

我的圖片配方1️⃣加了蘇打和泡打粉的，烤的時候會產生氣體厚度會增加一倍，大家吃過太平蘇打餅乾嗎？就是那種酥脆的口感！2️⃣我之前還試過不加蘇打和泡打粉，也是脆的，烤的時候幾乎不會怎麼發大，口感是硬脆的！大家喜歡什麼口味自己選！

此款餅乾還可自行加些芝麻或者芝士碎也是可以的，口感會更加豐富！😋

用料  

生酮·奇亞籽亞麻籽香葱蘇打餅乾的做法  

1. 這就是我説的那位無私分享的老師，喜馬拉雅上可搜：“輕酮説”！小紅書可搜：“Ketocn 輕酮生活家！人家可是不節食不餓肚子還大口吃肉瘦了60斤的，還逆轉了重度脂肪肝的牛人！

2. 所有粉類混合均勻，特別是泡打粉和蘇打粉，一定要拌勻，不然會苦，最後放入葱花拌勻！

3. 加入雞蛋和醋，用筷子轉圈迅速攪拌，這一步動作要快，奇亞籽和亞麻籽都會吸水變黏稠知道吧，動作太慢就拌不均勻了！

4. 這是放置了十分鐘的樣子，放在油布上用擀麪杖擀薄，擀麪杖需抹油，不然會粘！

5. 儘量擀至厚薄均勻，用刮刀把邊緣向中間推一下，看着好看一點！
   
   烤箱開始預熱上下火200度！

6. 我有個餅乾切割的，如果沒有工具用小刀🔪劃也行，不好看沒關係，最重要的是好吃不是嗎！😁
   
   用叉子叉些孔排氣！
   
   送人預熱好的烤箱，上下火180度15分鐘！我開了熱風功能，沒有的話需加時！

7. 烘烤時發起來了！
   
   

8. 到了時間把它取出晾涼十分鐘掰開了 檢查一下，邊緣上肯定烤好了，中間或許有些沒有完全烤脆，可以再送入烤箱，上下火150度十分鐘左右就可以晾涼享用了！😋

9. 這是我另外一款餅乾🍪的整形方法，如上圖，搓小球手心壓扁，這種方法烘焙時候需自己靈活控制時間，還有口感也會不一樣！

小貼士

常温可放置半個月！