網紅小熊餅乾5

網紅小熊餅乾一盒9種口味：辣味培根芝士條、咖啡杏仁奶酥、鹹奶酪餅乾、椰子燒果子、愛心巧克力餅乾、小蘋果餅乾、抹茶巧克力曲奇、辣味鹹曲奇、小熊餅乾～

顏值超高～口味可甜可鹹～款款好吃哦[色][色]，送小朋友，送女票，送閨蜜超級棒[666][666]

一共有9種口味，分9次分享哦！以下分享為:小熊餅乾

用料  

網紅小熊餅乾5的做法  

1. 餅乾材料備齊

2. 黃油室温軟化後加入糖粉，攪打輕微打發，均勻順滑

3. 常温蛋黃分2次加入，每加入一次都要攪拌均勻順滑

4. 加入其他所有的粉類

5. 拌勻

6. 二面墊油紙，擀麪杖擀平至0.4cm左右，冷凍定型1小時

7. 取出，壓模，烤箱預熱165度，13-15分鐘左右

8. 將糖霜材料混合，打蛋器低速攪打均勻，打至提起打蛋器滴落的糖霜紋路能快速消失即可，調色，繪畫即可
   
   畫好的餅乾可自然晾乾也可開啟烤箱45度烘乾

9. 成品

小貼士

1)餅乾製作可使用蛋抽或者打蛋器低速，大批量可使用廚師機低速製作
2) 可使用熱風槍加速黃油回温到位
3) 餅乾烤制最好墊上硅膠烤網，最好使用風爐烤制（除蘋果、抹茶需要加蓋錫紙的以外）
4) 餅乾烤制時間僅作為參考，以烤箱脾氣自行調整（與室温、餅乾大小、厚度、數量有關）
5) 除咖啡杏仁奶酥以外的餅乾生胚都可密封冷凍保存 1 個月左右
6) 餅乾製作完成後需儘快密封加去氧劑保存，以免回潮
7) 密封室温保存 20 天左右，最好儘快食用