呆子小姐首做曲奇餅乾
來源:美味食譜館 1.77W
哥哥喜歡吃餅乾,小姐妹家的小漢紙也喜歡,想着做點給他們吃,然後就開始搗鼓了
用料
細砂糖80 | 克 |
牛奶 40 | 克 |
鹽2 | 克 |
低筋麪粉200 | 克 |
杏仁粉 40 | 克 |
無鹽黃油 160 | 克 |
呆子小姐首做曲奇餅乾的做法
準備好所有配料,麪粉過好篩~
牛奶和糖加熱到半融化狀態,像糊糊一樣粘稠。
黃油室温融化到可以戳手指的樣子,然後分批次加入牛奶和糖的糊糊打發,打到有紋路而且很光亮的狀態即可。
加入杏仁粉、鹽、低筋麪粉,攪拌均勻即可,如果喜歡別的口味可以加入可可粉或者抹茶粉,我不喜歡就沒加。
裝入裱花袋中~
擠擠擠擠擠~
加了一點色素擠點小漢紙喜歡的粉色小愛心💗
上下火170度,烤20分鐘~第一鍋出爐
第二鍋出爐~
裝袋,好了,我要去擺攤了,首次做就成功了,希望你們也可以~
給大家Wink一下,拜拜~
小貼士
需要烤箱,打蛋器