小森林雙色蛋糕(仿版)
來源:美味食譜館 2W
用量不用太準確,最後是比較粘稠能出現紋絡的麪糊就好
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 三分之一到半盒左右 |
紅薯 | 1小個 |
紫薯 | 一小個 |
糖 | 湯勺兩勺 |
無味油 | 兩湯勺 |
蛋 | 一個顏色一個 |
泡打粉 | 一個顏色三分之一湯勺 |
低筋麪粉 | 一個顏色100克 |
小森林雙色蛋糕(仿版)的做法
把紅薯搗成泥,放上牛奶,油糖充分攪拌,放上面粉和泡打粉,充分攪拌,手法隨意,牛奶試情況添加,倒入模具,用170度烤十分鐘,定一下分層,然後這十分鐘就做另一個麪糊,一樣的操作,再把麪糊倒入模具,這樣170度烤40分鐘左右,這樣分層也成了不用擔心啦