零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬

來源:美味食譜館 3.32W
零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖

全麥麪粉的健康,香蕉、巧克力和核桃的濃郁香氣,試過才知道為何會有如此美妙的組合!

用料  

香蕉 200克
低筋麪粉 130克
全麥粉 50克
可可 20克
無鋁泡打粉 10克
細砂糖 35克
巧克力豆 70克
稠酸奶 100克
玉米 60克
核桃仁,放麪糊 60克
核桃仁,裝飾表面 30克

零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法  

  1. 香蕉,白砂糖,玉米油,酸奶倒入盆中,帶手套將香蕉捏碎,成糊狀。

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第2張
  2. 捏好的香蕉糊

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入低粉和可可粉。

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入泡打粉和全麥粉

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第5張
  5. 放入巧克力豆和核桃碎

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻,無干粉狀態即可

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第7張
  7. 將麪糊裝入裱花袋擠入紙杯,或者直接用勺子盛入紙杯。注意裝到8分滿即可!表面撒上核桃碎,入烤箱,上下火180度,烘烤30分鐘。

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第8張
  8. 上色及時加蓋錫紙。如果不確定是否完全烤熟,出爐後用牙籤戳下中間,拔出牙籤,牙籤上沒有粘着麪糊就是烤熟的狀態。

    零難度!超快手!香蕉巧克力全麥馬芬的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.此方子非原創,來自二狗媽媽分享。
2.如果你的紙杯比我這個小些,方子裏的量正好可以做10個,可以按照180度30分鐘的烘烤時間。如果紙杯比較大,像我的只做了8個,那就請適當增加烘烤時間,具體根據自家烤箱温度來確定。
3.核桃我用了烤熟的,不想烤熟也可以,這個隨意。
4.不喜歡吃甜的,可以再少糖,因為香蕉本身也會甜。5.不想加全麥粉,全部用低粉也可以。或者全麥粉少點,低粉多點也可以,只要麪粉用量不超過180克就可以。

熱門標籤