無比派～～馬卡龍的手殘版………
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用料
| 蛋 | 4個 |
| 糖 | 240克 |
| 玉米油 | 120克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 酸奶 | 220克 |
| 低粉 | 150*4克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 紅曲粉 | 10克 |
| 香草精加低粉 | 3滴+20克 |
| 泡打粉 | 5*4克 |
| 內餡 | |
| 奶油乳酪 | 375克 |
| 黃油 | 125克 |
| 糖粉 | 60克 |
無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法
四種粉分開放
牛奶酸奶一鍋
另外一鍋就是材料1234混合![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第2張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第2張")
拌拌
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第3張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第3張")
拌拌
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第4張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第4張")
勻了哈
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第5張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第5張")
一份四
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第6張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第6張")
我再分
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第7張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第7張")
再粉
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第8張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第8張")
最後分原味的哈別忘了香草精
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第9張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第9張")
皎皎皎皎
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第10張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第10張")
噹噹
圓嘴哈![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第11張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第11張")
兩公分以內
自己把握
感覺每個都差不多即可
記得要有間隔不然會粘在一起![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第12張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第12張")
這一步揍跟上一個步驟請重複四次
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第13張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第13張")
烤箱
中層
上下火
160度
16分鐘![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第14張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第14張")
羗
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第15張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第15張")
此時無圖勝有圖………
其實是我忘了拍………
奶油乳酪糖黃油加在同一鍋中
隔水軟化
打蛋器打勻
回到室温不要讓温度掉太快，不然會太硬一字排空
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第16張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第16張")
擠（太硬超難擠）
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第17張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第17張")
或是温温的內餡可以直接這樣
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第18張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第18張")
夾夾夾…………………此份量可以做約七十個兩公分左右的
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第19張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第19張")
完成
![無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第20張]( "無比派～～馬卡龍的手殘版………的做法步驟圖 第20張")
