小兔兔蛋糕

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小兔兔蛋糕的做法步驟圖,小兔兔蛋糕怎麼做好吃

接觸烘焙已有一年的時間,總算能做出漂亮的奶油裱花蛋糕

用料  

6寸戚風蛋糕 1個
藍風車淡奶油 350g左右
砂糖 30g左右

小兔兔蛋糕的做法  

  1. 戚風蛋糕平均分成三片,當中放了黃桃奶油夾心,表面奶油抹平。

    小兔兔蛋糕的做法步驟圖,小兔兔蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 用牙籤挑出一點色素,放入奶油攪拌均勻,用適當的裱花嘴裱出想要的圖案,就好了,一步步慢慢來就可以了。

    小兔兔蛋糕的做法步驟圖,小兔兔蛋糕怎麼做好吃 第3張

小貼士

在調色期間,蛋糕可以放冰箱冷藏,奶油不容易化掉。還有,用做夾心的黃桃一定要濾幹水分哦

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