Wenlock蛋糕
來源:美味食譜館 2.47W
用料
10寸戚風蛋糕 | 1個 |
鮮奶油 | 450ML |
粉紅食用色素 | 1滴 |
糖 | 1/4杯+2大匙 |
香芋餡 | 適量 |
巧克力 | 適量 |
Wenlock蛋糕的做法
蛋糕片成2片
把蛋糕託板放在轉盤上,放上一片蛋糕片
抹上香芋餡,蓋上另一片蛋糕片
鮮奶油350ML加入1/4杯糖打至硬性
把奶油抹在蛋糕上,儘量抹平,用牙籤在蛋糕上畫出wenlock的輪廓
100ML鮮奶油放入2大匙糖打至硬性,取少量裝入裱花袋,用來畫wenlock的臉。剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素拌勻
把巧克力融化,畫出wenlock的輪廓,然後用打發的奶油裝飾即可