阿華田奶凍浮雲蛋糕盒子

蛋糕體部分請看我上👆一個菜譜。
奶凍需要提前一個晚上做好冷藏，第二天再開始做蛋糕和淡奶油。最後組裝。

用料  

阿華田奶凍浮雲蛋糕盒子的做法  

1. 1.吉利丁片放冷水浸泡，備用
   2. 600克牛奶➕30克糖攪拌均勻➕阿華田攪拌均勻，挪至火爐上，小火加熱至糖融化（不超過80度）
   3. 把1中的吉利丁片攥幹，丟入牛奶中，攪拌融化。
   4. 倒入模具。我這個一盒150克，我做了4盒。倒好後入冰箱冷藏一夜。這個奶凍屬於剛剛好凝固，不是果凍那種比較結實的口感。絲滑口感

2. 淡奶油材料加一起打發即可。剩下就是組裝。一層