長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕

用料  

長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法  

1. 黃油室温充分軟化後加入細砂糖。

2. 用電動打蛋器打至黃油發白。

3. 分5-6次加入全蛋液，每次打至充分混合後再加入下一次。

4. 打發好的狀態。

5. 低粉和泡打粉混合後篩入黃油混合物中。

6. 用刮刀翻拌均勻。

7. 香蕉去皮用勺子壓成香蕉泥，加入麪糊中拌勻。

8. 加入耐高温巧克力豆。

9. 繼續翻拌均勻。

10. 把拌好的麪糊倒入磅蛋糕模具內。

11. 放進預熱的烤箱中下層，170度烤40分鐘，烤至20分左右可取出用利刀割一個刀口。蛋糕烤制時準備糖水，細砂糖加入清水煮沸後放涼備用。

12. 磅蛋糕烤好後取出馬上脱模，底面都均勻刷上糖水，放温涼後用保鮮膜包好，過兩天食用風味更佳。