超簡單蜂蜜杯子蛋糕
來源:美味食譜館 1.59W
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 80克 |
玉米油 | 25克 |
細砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 30克 |
黑芝麻(裝飾用) | 適量 |
將雞蛋、蜂蜜和細砂糖混合,用電動打蛋器高速打發大概4-5分鐘,成為細膩有光澤的糊狀,提起打蛋器滴落的麪糊不會馬上消失即可
過篩麪粉,快速翻拌均勻避免消泡,沒有面粉即可
加入玉米油,翻拌至完全融合即可,不要過度攪拌避免消泡
將麪糊倒入裱花袋中,然後擠入紙杯中,八分滿,杯子震一下震出氣泡,撒上黑芝麻做裝飾
送入180度預熱好的烤箱中,中層烤15分鐘
出爐啦
十分香甜可口,當作早餐再合適不過了