低脂低卡-網紅便當盒子蛋糕(無油無糖全麥版)
來源:美味食譜館 2.06W
蛋糕底是無油無糖全麥戚風。
儘可能把吃的東西吃到最健康,
熱量降到最低。
雖然我一口都沒吃🤪
四種口味:
火龍果
榴蓮杏仁片
可可脆片
抹茶巧克力脆豆
用料
雞蛋(65g左右每個) | 4個 |
蛋黃糊: | |
蛋黃 | 4個 |
牛奶 | 85克 |
甜菊糖 | 15g |
全麥麪粉 | 85克 |
蛋白糊: | |
蛋白 | 4個 |
甜菊糖 | 30g |
檸檬汁 | 幾滴 |
香草精 | 幾滴 |
奶油: | |
奶油 | 350克 |
甜菊糖 | 25g |
低脂低卡-網紅便當盒子蛋糕(無油無糖全麥版)的做法
四個四寸戚風模具(正常非加高版)
戚風蛋糕詳細操作步驟在我另一個菜譜裏:_title_a
翻拌好的蛋糕糊平均放到四個模具裏。
烤箱 中下層 120-150之間 30分鐘
出爐,
摔一下,拍熱氣。趕緊倒扣。
完全涼後,脱模。
便當盒子上畫好圖案,每個小戚風胚都片成兩片。
奶油350g 甜菊糖25g 打到8分發。在第一層蛋糕胚擠上奶油
可以放一些夾層,水果,脆片都可以。
放上另一片蛋糕胚,擠上奶油。放上裝飾。就可以啦。