小清新🍰抹茶柚子巴斯克|攪一攪就可以👌
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簡單又好吃的巴斯克又又又來了哦~抹茶和柚子的組合清新不膩,入口濃郁絲滑!吃上一口便停不下來。
我做的是6寸大小
用料
巴斯克食材: | |
奶油奶酪 | 250克 |
細砂糖 | 20克 |
蜂蜜柚子茶 | 65克 |
淡奶油 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
玉米澱粉 | 8克 |
抹茶粉 | 6克 |
檸檬芝士奶油食材: | |
奶油奶酪 | 30克 |
淡奶油 | 140克 |
細砂糖 | 12克 |
檸檬汁 | 10克 |
小清新🍰抹茶柚子巴斯克|攪一攪就可以👌的做法
軟化的奶油奶酪加糖攪拌順滑
加入蜂蜜柚子茶混合均勻
加入淡奶油混合均勻
加入雞蛋混合均勻
加入玉米澱粉攪打均勻
將奶酪糊過篩去掉柚子皮分出1/3的奶酪糊,加入抹茶粉混合均勻
模具中墊油紙,先倒入抹茶糊
再倒入柚子糊
預熱好的烤箱200度,烤30分鐘;
出爐冷卻後入冰箱冷藏2小時以上🔸 檸檬芝士奶油做法:
先將奶油奶酪攪拌順滑;
再加入淡奶油、細砂糖、檸檬汁混合打發抹面然後用青提和洋甘菊裝飾一下就好了
敲好吃😄