古法小蛋糕
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這個配方很簡單,烤出來的口感細膩,嚐起來的口感是很紮實的香。跟小時候的吃到的雞蛋糕一個味道,非常好吃,安排上。
用料
糖:50g(可根據情況增減)雞蛋:4個玉米油:60g低筋麪粉:110g |
古法小蛋糕的做法
1、先準備好所有材料,為了避免操作過
1、料理盆擦拭乾淨,打入雞蛋,加入白砂糖。用打蛋器打發至提起打蛋頭,出現清晰紋路。
2、篩入低筋麪粉。
3、加入植物油翻拌均勻
4、翻拌至無顆粒。
6、小紅鍋安裝好愛心烤盤,最高温預熱完成後。上下烤盤刷油。
7、用大挖球勺挖一勺麪糊。
8、這個樣子剛剛好。
9、定時器設定五分鐘的時間。
10、最高温烘烤五分鐘即可。
五分鐘剛剛好上色很好看
祝小朋友們61快樂呀
這款蛋糕就是我們小時候記憶中的雞蛋糕哦。