戚風蛋糕-大理石蛋糕（8寸）

娃睡了，又是老母親自嗨時間了！這蛋糕其實就是加了巧克力的戚風蛋糕，就是有點小變化而已。封面是原視頻圖片，自己做了一下，好吃也好玩。吼吼吼～蛋糕做起來✌ viva la vida! Disfruta!😘

用料  

戚風蛋糕-大理石蛋糕（8寸）的做法  

1. 雞蛋分開兩個鍋裝，但是和戚風有點不一樣，看好了！5個蛋黃+1只全蛋，蛋黃攪拌均勻

2. 倒入60ml橄欖油攪拌均勻

3. 80ml奶，攪拌均勻

4. 75克低筋麪粉，繼續攪拌

5. 5個蛋白+75克砂糖打發至起尖尖

6. 蛋白霜蛋黃糊混合，平均分開兩盤。（具體手法我不介紹了，網上很多）

7. 巧克力加入一些淡奶油放微波爐叮30秒融化（隔水加熱也可以，總之巧克力要變液體）。加入少許蛋糕糊，攪拌均勻。

8. 巧克力混合液完全倒入到其中一盆蛋糕糊裏，攪拌均勻。

9. “大理石”開始了，先倒4勺原味蛋糕糊。建議還是用8寸蛋糕模好點，戚風長得高才好吃。

10. 再倒4勺巧克力蛋糕糊

11. 繼續原味蛋糕糊……如此類推

12. 後面的自己隨性吧，最後就是這樣的。放烤箱150度，水浴法50分鐘。

13. 這是我剛做好的

14. 不會拍照，不管了，好吃就行✌🏻