簡單方便的葡式蛋撻

來源:美味食譜館 2.09W
簡單方便的葡式蛋撻的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
砂糖 25克
淡奶油 125 ml

簡單方便的葡式蛋撻的做法  

  1. 1、先把淡奶油跟糖混合,隔水融化糖

    簡單方便的葡式蛋撻的做法步驟圖 第2張
  2. 2、把2個雞蛋放進融化好的糖跟淡奶油。
    3、過篩,想讓蛋撻更細膩,最好過兩次篩。
    4、倒進網上買的蛋撻皮裏8分滿。
    5、最好先預熱烤箱,預熱5分鐘。
    6、預熱好烤箱後發蛋撻進去,上管125,下管230,烤20分鐘。

小貼士

♥因為之前都忘記拍照了,所以基本沒有圖片。
♥這是覺得在烘焙裏最簡單。方便又比較快的一道點心了。
♥自己喜歡可以在上面加點水果
♥一定要用正常的蛋撻皮,如果買到小的蛋撻皮按這個配方吃出來,雞蛋腥味很重。
♥這個配方烤出來的蛋撻又嫩,又脆,一定要熱吃才好吃。
♥淡奶油,蛋撻皮都是在網上買的

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