簡單方便的葡式蛋撻
來源:美味食譜館 2.09W
用料
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 125 ml |
1、先把淡奶油跟糖混合,隔水融化糖
2、把2個雞蛋放進融化好的糖跟淡奶油。
3、過篩,想讓蛋撻更細膩,最好過兩次篩。
4、倒進網上買的蛋撻皮裏8分滿。
5、最好先預熱烤箱,預熱5分鐘。
6、預熱好烤箱後發蛋撻進去,上管125,下管230,烤20分鐘。
小貼士
♥因為之前都忘記拍照了,所以基本沒有圖片。
♥這是覺得在烘焙裏最簡單。方便又比較快的一道點心了。
♥自己喜歡可以在上面加點水果
♥一定要用正常的蛋撻皮,如果買到小的蛋撻皮按這個配方吃出來,雞蛋腥味很重。
♥這個配方烤出來的蛋撻又嫩,又脆,一定要熱吃才好吃。
♥淡奶油,蛋撻皮都是在網上買的