南瓜的花樣年華——南瓜蛋撻
來源:美味食譜館 1.88W
一塊南瓜,少許奶粉,比蛋撻還好吃!
用料
南瓜 | 一小塊 |
白糖 | 適量 |
奶粉 | 適量 |
蛋撻皮 | 15只 |
蛋黃 | 1個 |
南瓜的花樣年華——南瓜蛋撻的做法
南瓜蒸熟搗成泥
加白糖和奶粉
攪拌均勻(不能太稀,否則烤時候會軟,我這次就是太稀了,導致成品偏軟。如果稀的話加多點奶粉)
放到蛋撻皮裏,不要放太多,否則捏的時候會擠出來。
捏緊實。烤箱200℃預熱10分鐘,放進去烤10分鐘。
10分鐘後拿出來塗上蛋黃液
撒上黑芝麻
再送進去200℃繼續烤10分鐘
裏糯外酥,奶香味十足!