【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕

一直以來，深受公婆的寬容與照顧，也一直慶幸自己的遇見，今天是婆婆六十二歲的生日，木糖醇鮮奶蛋糕送給她，祝她身體健康，萬事如意，生日快樂。。。

用料  

【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法  

1. 1.分離蛋黃蛋清。

2. 蛋黃攪散，分別加入玉米油和牛奶，然後篩入低粉。

3. 蛋清分三次加糖，打發到硬性，小尖角！

4. 混合蛋黃糊和蛋清，倒入模具。

5. 烤箱150度，60分鐘

小貼士

1.具體做法請參照飛雪無霜的“無糖蛋糕“的做法,
2.原方是六寸的，我翻倍後用的是八寸的，蛋黃糊偏多。
3.烤箱温度我用的是170，有些就高了，上面回縮，下面 凹陷 可能是因為底部放了油紙，這個方子做了至少六個蛋糕了，只有放了油紙才出現 凹陷，所以也不要放！