簡單杯子蛋糕cupcake（小）

這是一款非常簡單的杯子蛋糕，不需要複雜的裝飾，迷你的杯子蛋糕，最討小朋友喜歡了！💕💕

這個杯子蛋糕的材料要分開，所以有分A材料和B材料。

用料  

簡單杯子蛋糕cupcake（小）的做法  

1. 把材料A中的蛋黃、色拉油、橙汁混合均勻後，篩入低筋麪粉，混合均勻，備用。

2. 材料B的蛋白中，加入鮮檸檬汁，再分3次邊打發邊加入白糖，直至打到乾性發泡，備用。

3. 分3次把蛋白糊加入蛋黃糊中，用切拌的方式混合均勻。

4. 混合好的蛋糕糊，倒入直徑8釐米的小蛋糕模具。中。

5. 烤箱預熱180攝氏度，時間設定30分鐘，啟動烤箱即可。烤好了後就可以食用了。😋😋

小貼士

⚠️⚠️注意⚠️⚠️
蛋白要倒在一個無水，無油的乾淨盆裏，不然發不起來。