瞎折騰之麪包機做鳳梨酥

很難説這是成功了還是失敗了，如果成功，我只能説鳳梨酥真是個賠錢貨啊

用料  

瞎折騰之麪包機做鳳梨酥的做法  

1. 話説那天，慧姨媽鬼使神差的買了一個比我的頭還大的鳳梨

2. 然後，我用原汁機壓榨這隻鳳梨，心裏想：嘿嘿，我怎麼這麼聰明，鳳梨汁拿來喝，鳳梨渣拿來做鳳梨酥，完美😄幾個小時後，證明這渣太乾了😭

3. 然後，我辛辛苦苦的把渣渣一點點挑出來，得了這麼一小碗鳳梨渣，真的是太！少！啦！

4. 我很有自信的拿出麪包機，把鳳梨渣、冰糖、少許鹽放進去，最後三十分鐘加入麥芽糖，牛逼哄哄的打開“年糕”功能。我這謎一般的自信，最後證實是極！度！錯！誤！因為該功能需要把糯米煮熟，這得是多麼強的加熱功能啊😱

5. 所以，當我拿出麪包機時，我一臉懵逼了：鳳梨到哪裏去了😱😱😱

6. 我很快鎮定下來，告訴自己：不要怕，總歸還會剩點渣渣，認真扣，總會有的！結果真的有了一小碗……感謝上帝🙏原來一個大鳳梨最後只能做到100g的鳳梨餡，此刻，我竟無言以對，原來鳳梨酥才是食品屆中的貴婦啊。

7. 這～～～是～～～華麗～～～的～～～分割線～～因為我開始做餅皮了～～～～
   沒拍照，畫幾張圖補充
   把軟化黃油、糖，少許鹽放到打蛋盆，用打蛋器打到【發白蓬鬆】這個程度；然後加入一個雞蛋，繼續打均勻

8. 加入高粉、低粉、杏仁粉、奶粉，用刮刀拌均勻成團；然後包上保鮮袋放到冰箱30分鐘

9. 16g餅皮，10g餡料。沒想到鳳梨餡這麼少，我就弄了點奶黃肉鬆餡湊數，意想不到的的好好吃！烤箱預熱170度15分鐘。

10. 這個温度和時間烤出來是白白的皮，很可愛。

11. 嚐了一下鳳梨酥，滿口奶香在嘴巴像爆炸一樣散開，然後是粘稠濃厚的鳳梨酥味，超級香！但是鳳梨的纖維有點粗…

12. 嚐了一下肉鬆餡的，好吃爆炸

13. 難以想象超大號鳳梨只做了十個比麻將還小的鳳梨酥。鳳梨酥，真是個賠錢貨的小婊砸😭😭😭