💕少女心biu biu biu 💕 肉鬆餡的火龍果麪包

我大概可以自己一個人玩一天吧。
很享受過程，但更喜歡成果[心]
麪包的整形以及口味靈感來自於中盛那家麪包店的火龍之子軟歐，顏色超級的少女心，並且火龍果味很濃厚，超級的好吃！
所以啦 就此來複刻一版火龍果麪包啦[污]
其實上次做失敗過一次，這次果然是有經驗多了！我把內餡換了！之前做的是麻薯和蔓越莓奶酪餡料的，這次圖省事直接微辣的肉鬆餡，其實我的內心是拒絕的，畢竟大夏天的吃肉鬆真的好憤怒啊，不過最後效果居然出乎意料的好，哈哈哈彷彿我還包了一個憤怒版的櫻花包。

默默的寫個配料表好啦！可以下次用，不過下次是什麼時候我也不知道啦[笑而不語]
高筋粉250g，火龍果泥118g，水32g，糖35g，酵母4g，鹽3.5g，黃油25g。

用料  

💕少女心biu biu biu 💕 肉鬆餡的火龍果麪包的做法  

1. 取118g紅心火龍果，用勺子等工具將其搗成泥狀~
   依次加入材料，用後油法將材料揉成麪糰至擴展階段。

2. 揉好麪糰後，將麪糰放置在28℃左右的環境下進行第一次發酵，夏天我是放在空調間發酵的~
   
   發酵完成後，排氣，分成8份，揉圓，醒15分鐘。

3. 醒好之後，包入沙拉醬、肉鬆，揉圓，擺放好，進行二次發酵。

4. 發酵好之後，180℃預熱烤箱，然後180℃烤20分鐘~完成！