自制 椰蓉——麪包用的椰蓉製作方法

椰蓉麪包方子：
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做椰蓉麪包時，需要用到椰蓉來增添香味，加入了黃油牛奶的椰蓉，充滿了香濃的味道。
椰蓉的製作相當簡單快手，10分鐘之內即可。

以下配方可以製作一整個椰蓉吐司，或 10個椰蓉麪包卷。
如需更多的量，可自行按【椰蓉：任一材料＝2：1】的比例來增加。

用料  

自制 椰蓉——麪包用的椰蓉製作方法的做法  

1. 黃油軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至輕微蓬鬆狀態。

2. 分幾次加入全蛋液，繼續攪打至融合。

3. 分幾次加入牛奶，攪打至完全吸收。

4. 最後一步，攪打後的狀態會出現水油分離，沒關係的。把椰蓉全部加入，攪拌均勻，椰蓉會完全吸收液體材料的。

5. 攪拌好的椰蓉靜置一會，就可以使用啦。

小貼士

1、黃油和細砂糖完全打發好後，再加入全蛋液和牛奶。