可愛的蝴蝶結麪包

用料  

可愛的蝴蝶結麪包的做法  

1. 先做夾心，將黃油，椰漿放入不粘鍋中小火加熱，融化後關火，趁熱放入金沙鹹蛋黃風味調味料，攪拌均勻，成團後備用。

2. 將除黃油外的材料放入廚師機中，揉成光滑麪糰後放入黃油，繼續和麪15分鐘。醒發至2倍大小，等分成10份，蓋上保鮮膜，醒面15分鐘。

3. 將夾心用包元宵的方法包住，封口團圓厚，繼續醒面10分鐘。

4. 壓扁，擀成直徑10釐米左右的圓面片。

5. 用刀如圖所示切幾刀（網上找的圖，忘拍了）。

6. 如圖所示摺疊面片（圖片來自網絡，忘拍了）

7. 將做好的麪包胚放在温暖的地方醒發。發好後，烤箱180度預熱10分鐘，上下火烤制15至20分鐘即可。

8. 烤好後即可食用