小朋友可以自己做的——💡創意玉米麪包🥯🤪
來源:美味食譜館 1.15W
Please help me do it by myself.💪
請幫助我,讓我自己做。
--瑪利亞·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你們,定有無限可能。
本來想跟她一起做點熱狗🌭️,結果人家就開始投入地做小兔子髮卡麪包,後來奶奶提示可能不好烤,然後一番操作咱也看不懂,咱也不敢問,總之看起來是一款很特立獨行的麪包。
用料
⬇️食材 | |
玉米餃子粉 | 250克 |
白糖 | 30克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 25克 |
牛奶 | 120克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
火腿腸 | 適量根 |
⬇️工具: | |
切刀 | |
刮刀 |
小朋友可以自己做的——💡創意玉米麪包🥯🤪的做法
食材合影留念。
把麪粉、白糖、鹽、酵母、黃油、都倒入攪拌盆,磕入雞蛋。
加入温熱的牛奶,翻拌均勻。
用手揉至光滑細膩。
蓋上保鮮膜放入烤箱發酵40-60分鐘。
體積兩倍大,圓孔不回縮。
繼續揉。
本來想做個熱狗腸,結果人家就開始投入地做小兔子髮卡。
後來奶奶提示兔子髮卡可能不好烤,然後一番操作咱也看不懂,咱也不敢問,總之看起來是一款很特立獨行的麪包。
放在温暖的地方,麪包發成兩倍大。然後180度,15-20分鐘。
出爐啦,吹吹涼得快。
小貼士
烹飪難度:🎃🎃
烹飪時間:20 mins+30 mins
TIPS:
1⃣️新買的玉米餃子粉,想來應該也是高筋的,試試做麪包。感覺玉米味很醇厚,但是蓬鬆程度還是有所欠缺。