DIY健康蘋果派
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健康蘋果派,足夠甜蜜,又不至於象傳統蘋果派熱量高得讓人卻步。減少了黃油跟糖的低熱量版本,是嗜甜一族的健康選擇!
用料
麪粉 | 100克 |
黃金蘋果 | 2個 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 30g |
鹽 | 2克 |
酵母 | 1克 |
芝麻 | 1勺 |
大杏仁 | 適量 |
開心果 | 適量 |
蜂蜜 | 1勺 |
DIY健康蘋果派的做法
派皮:100克麪粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成麪糰後靜置30分鐘,略微發酵
把麪糰放冰箱冷藏室冷藏半小時,準備內陷:黃金蘋果2個、大杏仁、開心果適量、蜂蜜1勺
把麪糰擀成薄餅
鋪進烤盤裏,盤裏可以薄薄的撒一層面粉,這樣烤出來很容易脱模
預熱烤箱190度,上面再壓一個盤子,先烤10分鐘
取出,在派皮上鋪滿切好的蘋果,再烤10分鐘,出爐後,灑上果仁,淋上蜂蜜就可以了