不高興泡芙

本來想做的不是這樣子的泡芙，可是陰差陽錯這樣的也挺好看的。冰箱裏的奶油大概放了太長時間，準備拿出來打的時候才發現已經壞掉了，於是只能硬着頭皮做了些巧克力醬淋上去了

用料  

不高興泡芙的做法  

1. 把黃油、牛奶、糖和鹽放入小鍋中，加熱至黃油融化，繼續加熱至水沸騰，篩入低粉

2. 快速攪拌後離火，繼續攪拌至均勻

3. 分次往麪糊里加入雞蛋液，攪拌至光滑均勻

4. 把麪糊放入裱花袋裏，擠在鋪好油紙的烤盤中，注意中間要留出間隔

5. 烤箱200度預熱，把泡芙放在烤箱中層，先用200度烤20分鐘

6. 淋上巧克力醬