韭菜薹炒牛肉怎麼做好吃，韭菜薹炒牛肉家常做法

韭菜薹炒牛肉

06-17 六七月雖雨水多，但各種蔬菜菜都很嫩，趁韭菜薹鮮嫩，趕緊做起來用料韭菜薹一斤牛裏脊八兩大蒜籽三個姜三片花椒籽大半勺韭菜薹炒牛肉的做法韭菜薹洗淨切段，肉洗淨切絲用姜先醃着鍋裏放油，加大半勺花椒籽，小火焙香，撈出，下肉，大火...

韭苔炒肉

05-18 用料鹽克生抽勺料酒勺十三香乾辣椒料酒蒜姜韭苔炒肉的做法肉片用生抽料酒和一點鹽醃一下韭苔切段，蒜切片，姜切絲油燒熱，蒜片薑絲辣椒段下鍋，炒出香味肉下鍋肉變色，加入韭苔翻炒，加一點點生抽和十三香，炒到韭苔變色，出鍋前加鹽...

韭菜薹滷肉

07-25 主廚、採購：劉家娭毑攝影、編輯：劉家娭毑的外孫女ps：外婆第一次做這道菜時加了香乾，後來幾次都沒有加，個人認為加不加都挺好吃的，大家可根據自己的喜好自行添加。用料香乾一塊大紅辣椒一個滷肉少許韭菜薹二兩鹽適量韭菜薹滷...

肉絲炒韭苔

01-15 用料韭苔肉絲鹽料酒濕澱粉油薑末胡椒粉海鮮醬油雞粉肉絲炒韭苔的做法韭苔洗淨後，瀝乾水分，切成小段。肉絲用一點鹽、料酒、濕澱粉稍醃一會兒炒鍋注油燒熱，下薑末爆香，放入肉絲炒至變色，加點胡椒粉、海鮮醬油翻炒均勻，下入韭...

韭苔炒雞肉

02-10 用料雞胸肉半塊韭苔一把鹽適量生抽一勺雞精適量韭苔炒雞肉的做法韭苔洗淨，切段，備用雞胸肉切絲，放入料酒，鹽，黑胡椒醃製30分鐘鍋中放入少許油，下雞胸肉，炒至變色盛出下韭苔，生抽翻炒最後加入雞胸肉，鹽，雞精，調味出鍋嘍...

素炒韭菜薹

06-19 天天聽人説，不知道買什麼菜，不知道吃什麼。我就是懶，不想做。其實我們只要遵從大自然，當季的菜最好吃。用料韭菜薹一小把雞蛋幹一個素炒韭菜薹的做法鍋裏放點油，先炒韭菜薹。再放雞蛋幹。放一點鹽和生抽就可以了。全素吃的...

韭菜（韭苔）炒鱔魚

11-21 用料黃鱔200克姜3片蒜2瓣幹辣椒3個生抽2勺鹽適量料酒2勺糖少許韭苔300克韭菜（韭苔）炒鱔魚的做法鱔魚清洗好洗乾淨備用韭苔去花，切段葱薑蒜幹辣椒切好鍋裏放油下調料翻炒下入鱔魚段爆炒，加料酒，鹽，變色後盛出重新起鍋燒油炒...

肉絲韭菜薹

04-06 隨便做的用料韭菜薹一把肉絲300克蒜2瓣鹽少許生抽2勺料酒2勺肉絲韭菜薹的做法韭菜薹洗淨多泡一會，切段。肉切絲肉絲加料酒鹽生抽玉米澱粉拌勻，最後加入少許色拉油，醃製十分鐘。鍋燒熱油，醃製好的肉絲下鍋翻炒止變色起鍋備...

韭菜薹炒雞蛋

09-08 時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料韭菜薹200g雞蛋4個鹽3g食用油20g小米椒圈1g韭菜薹炒雞蛋的做法韭菜去掉老根，切成小段。雞蛋打成蛋液。鍋裏面放油，把雞蛋炒熟，然後把韭菜薹也倒進去翻炒，炒熟的時候，倒入鹽，少量小...

韭菜薹肉絲

12-21 這是我從小就格外愛吃的一道菜不知為何韭菜薹的入口的清脆的感覺配上肉絲的油潤剛剛好用料韭菜薹一把肉絲200g鹽葱姜生抽色拉油韭菜薹肉絲的做法肉絲切好加入葱姜，鹽，生抽醃15分鐘醃肉絲的時間正好洗淨韭菜薹，切成2.5-3c...

韭菜薹炒牛肉絲

03-27 去買餛飩皮，路過一個菜攤，看到韭菜薹，綠油油的很新鮮。買的牛肩肉包餛飩給女兒吃，還剩不少，拿了一小塊切絲，搭配韭菜薹。太完美了……用料韭菜薹一把牛肩肉100克鹽1勺韭菜薹炒牛肉絲的做法韭菜薹掐斷，洗淨用鹽抓一下牛肩肉切...

韭苔炒肉絲

04-05 用料韭苔適量裏脊肉適量韭苔炒肉絲的做法隨意發揮。...

韭菜薹炒蜆子肉（快手菜）

08-06 這是一道快手菜，早上把蜆子肉拿出開解凍，下班後很快就能炒出一盤菜。前提是買好這種速凍蜆子肉，然後要有韭菜薹。沒有韭菜薹，蒜薹也行，蒜薹沒有葱絲也行。葱絲都沒有，薑絲也。。。不，我不吃薑。想整七個碟子八個碗的家宴，這也...

韭苔炒臘肉

02-14 用料韭菜薹切寸臘肉切絲油少量鹽少量（臘肉本身比較鹹）雞精少量生抽1勺料酒半勺姜切絲花椒粒少量紅辣椒1個切絲韭苔炒臘肉的做法1，熱油下花椒粒，薑絲，在下臘肉翻炒加入料酒，臘肉變軟後加入辣椒和韭苔翻炒片刻2.加入生抽，鹽，出...

快手菜——蛤肉炒韭苔

07-06 🌊我們生活在海邊，經常買的蛤蜊吃不完就煮熟後扒出蛤蜊肉連湯分裝在保鮮袋中，放入冰箱冷凍，隨吃隨做，非常方便。用料熟蛤蜊肉200克切段韭苔200克食用油20克鹽1勺快手菜——蛤肉炒韭苔的做法準備200克熟蛤蜊肉、200克韭苔...

快炒韭菜薹

11-21 韭菜薹有巨多營養，韭菜薹含大量維生素A，有潤肺，護膚防治風寒及夜盲症之功，也可補腎助陽，温中降逆，補中益肝.....用料韭菜薹適量豬肉適量快炒韭菜薹的做法取一把韭菜薹，擇葉洗淨，切段。肉切成絲。鍋燒熱放油，加肉翻炒，變色後放鹽...

炒韭菜薹

06-19 我用到的不是韭菜，而是韭菜裏面可以長出花的那個梗，別説很好吃！用料韭菜薹適量鹽適量生抽2勺蠔油3勺雞蛋2個炒韭菜薹的做法雞蛋打散，起鍋燒油，放入打好的雞蛋，翻炒。雞蛋翻炒後，放入韭菜薹，放入調料，翻炒片刻，出鍋！就是這個菜！小...

韭菜花（韭菜薹）炒扇貝肉

11-12 用料韭菜花1把姜1片鹽1勺扇貝1包/250克蠔油適量韭菜花（韭菜薹）炒扇貝肉的做法韭菜花清洗乾淨後切段，扇貝清洗一下，姜切絲或者切碎鍋燒熱後放入油再放入姜放入扇貝翻炒1分鐘加入韭菜花翻炒倒入大概三分之一小碗水後蓋上鍋...

蛋炒韭菜薹

12-23 如此平凡的韭菜薹多隻搭配肉或蛋來食，想讓它漂亮些，那就從顏色入手。綠的韭菜，紅的胡蘿蔔，黃的雞蛋，如此一搭，家常菜便會更加誘人。再放上白色的韭菜花點綴，成本只需一元多錢卻又營養豐富滴鮮靈兒菜就誕生啦~~用料韭菜薹180...

韭菜薹炒肉

08-01 用料肉50克韭菜薹半斤味達美2勺鹽若干克韭菜薹炒肉的做法起鍋燒油，先放入肉炒至發白，倒入韭菜薹翻炒至韭菜薹發軟時，放入鹽及少量味達美繼續翻炒直至菜發軟，全部口感均勻即可出鍋小貼士油多放點...

韭菜炒牛肉

08-15 用料牛肉適量韭菜適量澱粉適量料酒適量醬油適量姜3片蠔油適量油適量韭菜炒牛肉的做法牛肉洗乾淨，瀝乾水，加適量的老酒，醬油，蠔油，玉米澱粉拌勻（如果口味比較重，可以稍微多加點醬油和蠔油）,醃製15-20分鐘準備薑片，韭菜切段，葉子...

臘肉炒韭苔

05-10 用料臘肉一塊生抽一小勺鹽1克韭苔一把臘肉炒韭苔的做法臘肉切片温水泡30分鐘韭苔洗淨韭苔切段小火炒放料酒海鮮醬油，不放鹽，因為臘肉本身有味道造...

肉丁炒韭苔

08-29 用料肉丁韭菜薹幹辣椒油、鹽、生抽、糖料酒、澱粉、蠔油肉丁炒韭苔的做法肉丁加少許白糖、料酒、生抽、澱粉抓勻醃製一會韭菜薹切丁起油鍋下肉丁至變色後撈出洗鍋重新放油，下幹辣椒煸炒出香味下韭菜薹丁翻炒均勻再下肉...

韭菜薹炒蛋

06-03 用料韭菜一小把，十幾根左右雞蛋四個油適量鹽根據自己鹽頭調味韭菜薹炒蛋的做法把韭菜薹切小段，四個雞蛋，鹽，少量油，放一起打散油鍋燒熱，放入適量的菜籽油，稍微多一點點，怕粘鍋，雞蛋比較吃油油燒熱後，然後晃動鍋，讓油把鍋邊都潤一...

韭苔（韭菜）炒雞蛋

01-31 韭菜和韭苔的做法一樣，韭苔味道比韭菜味道小，看自己喜好購買食材用料韭苔適量（我這是一盤2人的量）雞蛋2個韭苔（韭菜）炒雞蛋的做法1韭苔擇：頂尖上的骨朵去掉，洗乾淨切：3cm左右的小段即可2準備調料：切少許大葱和姜3打雞蛋：放適量鹽...