春味燜飯
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春天的好食材一鍋燜,鮮香味美,如此簡單。
用料
春筍 | 2根 |
蠶豆 | 50克 |
豌豆 | 50克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大米 | 3-4杯 |
香菇臘腸 | 2根 |
香葱 | 1根 |
生抽(調料汁) | 3勺 |
飲用水(調料汁) | 6勺 |
春味燜飯的做法
胡蘿蔔洗淨去皮切小丁、蠶豆去皮、豌豆剝殼。大米提前用清水浸泡半小時。
臘腸切片
鍋中加入大米沒過大米一倍的水,和筍丁、胡蘿蔔、蠶豆、豌豆和臘腸。
出鍋撒上香葱碎。
生抽+水1:2比例,淋入燜飯中,拌勻!開吃吧~
小貼士
不用技巧,超簡單~