☘️春天的味道🍀春筍燜飯

因為疫情影響，很多農產品滯銷，各大平台推出“助農”、“支農”產品，我買了不少“助農”春筍，收到的同一天正好又收到了五豐稻花香五常大米。這麼鮮的筍子遇到有這麼香的東北大米，就有了我這道《春筍燜飯》。

用料  

☘️春天的味道🍀春筍燜飯的做法  

1.   可以是火腿，也可以是臘腸或鹹肉。

2.  春筍去殼，筍尖切片，筍根切丁。

3. 火腿切丁，豌豆玉米洗淨。

4. 燒開水，焯筍子一到兩分鐘，去除筍子的苦澀味道。

5. 熱鍋下油，炒香蒜末，放入火腿。

6. 炒至火腿變色，加豌豆、玉米、筍丁翻炒。盛出備用。

7.    用電飯煲淘米。五豐稻花香五常大米潔白無瑕，粒粒飽滿。

8. 把炒好的菜肉放入電飯煲。加水淹沒還多一丟丟。喜歡飯軟點的可以多加一點。

9. 一個煮飯程序結束，燜五分鐘再打開，熱氣蒸騰，香氣撲鼻。這個時候嚐嚐鹹淡，覺得不夠鹹的加入生抽和蠔油。我這個火腿比較鹹，所以我一點鹽味都沒加。

10.                    ☘️春筍燜飯做好啦🍀

11. 嘗一口真是帶着春天的味道，一點調料都沒加也可以這麼鮮美。五豐稻花香五常大米軟糯勁彈，自然回甘，吃了就知道。