煲仔飯怎麼做 - 煲仔飯的做法大全 - 做煲仔飯

10-26 臘味煲仔飯的製作方法有很多種，作為煲仔飯的超級粉絲，在吃過各式煲仔飯之後，也總結出了忠於自己口味的臘味煲仔飯。通常來説，米飯和醬汁對煲仔飯的好吃與否起到關鍵作用，誠然。但是我做煲仔飯的祕訣在於一種關鍵食材—香芋...

10-21 用料廣式臘肉（臘腸）適量土豆1-2個胡蘿蔔半根香米（大米、糯米）香葱小紅椒（也可不加）生抽蒸魚豆豉油蠔油植物油紫皮洋葱水臘肉土豆煲仔飯的做法香米快速淘洗後用清水浸泡30分鐘。水與米的比例為1:1。一般菜譜比例是米1水1.5。...

栗子雞煲仔飯

11-25 用料大米食用油栗子雞肉沙薑末醬油陳皮栗子雞煲仔飯的做法×！大米與水的比例是1比1.5醃雞肉配料:沙薑末醬油雞粉胡椒粉陳皮材料分別加入用手抓均勻最後用橄欖油包覆...

德式陰陽和諧臘味雙拼煲仔飯

10-08 菜譜由在德國居（存）住（活）的烏賊桑創制，本着尊重傳統工藝，融合西方食材，中西結合療效好的原則，最大限度利用本地材料，儘量還原出臘味雙拼煲仔飯的風味。用料德國原裝泰國米300g小白菜（PakChoi）2顆醬油白砂糖鹽圖靈根大蒜瘦肉腸1...

豬手煲仔飯

12-09 十一媽媽來做了紅燒豬手，凍在冰箱裏，隨時拿出來解饞。今天一激動，做了豬手煲仔飯。用料豬手香腸大米葱生抽老抽糖蘿蔔幹豬手煲仔飯的做法準備好紅燒豬手砂鍋裏煮好的米飯蘿蔔乾昨晚吃剩下的土豆香腸，囧把豬手，香腸以及蘿蔔...

香菇滑雞煲仔飯

03-03 這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯！煮好了一鍋完美的煲仔飯，吃之...

香菇肥牛煲仔飯（塔吉鍋版）

11-11 很快很便捷，適合2至3人食用用料牛肉（最好肥瘦相間）適量香菇200g胡蘿蔔半根洋葱少量大米適量嫩肉粉適量生抽適量醬油適量香菇肥牛煲仔飯（塔吉鍋版）的做法適量米淘洗乾淨，用水浸泡，米和水的比例為1:1，比蒸米飯的水少些。牛肉切...

平底鍋版煲仔飯

12-30 配菜有啥放啥，根據個人口味用料大米1杯水2杯（稍微少一些1.8會好一些）油1勺臘腸1.5根玉米粒適量（約20克，個人喜好）青豆適量（約20粒個人喜歡）菜椒1個雞蛋1個調料生抽2勺老抽半勺糖半勺鹽1/4勺清水1勺平底鍋版煲仔飯的做法大米淘...

澆汁蒜香煲仔飯

01-18 家裏買個慢燉鍋很有用，可以定時的那種；煲湯的材料早上出門前放進去設定好，回到家一鍋香噴噴的湯就好了，炒個蔬菜，弄鍋煲仔飯，簡簡單單還吃得舒服。用料照燒汁熟米飯香腸臘肉大蒜香菇澆汁蒜香煲仔飯的做法香腸，臘肉切薄片；大蒜...

豉汁雞肉煲仔飯

01-10 用料泰國香米雞肉豆豉生抽耗油糖薑絲葱末香油生粉香菇鹽油菜豉汁雞肉煲仔飯的做法雞肉切塊，用耗油，生抽，糖，薑絲，生粉醃製10分鐘小油菜不加油炒熟備用涼油加豆豉和葱花炒香後，加入雞塊一起煸炒雞塊變色後加入香菇和泡香菇的...

ACA麪包機版煲仔飯

11-21 用料白米2杯清水根據平時煮飯的量鹽（美極鮮）適量金針菇半盒胡蘿蔔1根洋葱1個醃製好的牛肉絲（片）300克ACA麪包機版煲仔飯的做法將胡蘿蔔切成顆粒過油炒下，和洗好的米與清水一起放入麪包桶，按煲仔飯程序在還有40分鐘的時候放...

臘腸“煲仔飯”

01-03 用料米1.5杯臘腸兩根竹絲雞蛋一個紅蘿蔔兩片芥蘭苗一小札鹽油少許生抽少許葱花少許臘腸“煲仔飯”的做法米提前一個小時淘洗乾淨在浸泡浸泡好的米倒入玻璃鍋，加入平時做飯所需要的2/3的水蓋上蓋子，放入微波爐，高火，6分鐘...

特製蜜汁叉燒煲仔飯

12-23 假如一個人住，那麼這個可以兩吃。省時間省力氣~會想做這個是前幾天在家睡醒，發現已經12點多了，要在電飯煲裏面等也太浪費時間了，所以就決定做煲仔飯了，剛好那天去買了點叉燒放在冷凍裏面，所以就做成叉燒的了。用料白米（絲苗...

香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單）

12-06 每次去外面吃煲仔飯都要等好久，很浪費時間，這個自己在家做的話，很方便，而且超美味哦，想放多少香腸就放多少香腸，棒死了。用料月兔香腸.臘腸.台灣香腸適量蘿蔔丁適量麻油.海鮮醬油.鹽適量橄欖油適量雞蛋1~2個香腸煲仔飯(在家...

焗烤煲仔飯

01-14 用料大米臘腸香菇青椒油生抽蠔油白糖胡椒粉焗烤煲仔飯的做法大米實現用清水洗淨後浸泡兩個小時將浸泡好的大米放入砂鍋中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油青椒、香菇洗淨切絲，臘腸洗淨斜切成段用大火將米煮開開鍋後...

黃鱔香芋煲仔飯

11-12 用料黃鱔2條香芋200g米400g姜葱適量青菜50g黃鱔香芋煲仔飯的做法黃鱔切塊芋頭切小塊煮飯，跟芋頭一起快出鍋放入青菜...

香菇芋肉煲仔飯

11-15 自己在家，就自己或人不多時可以弄這飯菜！不怕炒太多吃不完！用料大米平時量五花肉一碗香芋半個香菇5個醬油適量蠔油適量香菇芋肉煲仔飯的做法香芋切塊，油熱下鍋炸至外皮蘇脆即可，撈出備用！香菇切條，過油！五花肉切條，炸出多餘的...

煲仔飯之米飯亂入幹鍋包菜

10-06 其實就是在做幹鍋白菜的時候忽然想起來有一碗米飯=w=用料包菜八分之一顆（手撕小塊）胡蘿蔔3cm一截（切絲）葱兩棵（切葱花）臘腸一根（切片）雞蛋一個魚露一點點辣醬一些些黑胡椒一點點米飯一碗白芝麻一點點煲仔飯之米飯亂入幹鍋包菜...

青椒雞肉煲仔飯

10-26 第一次做，見笑。用料雞腿肉肉2青椒3大蒜若干青椒雞肉煲仔飯的做法按照前面看到的煲仔飯鍋底做的，感覺還不錯。青椒炒炒加點大蒜，不全熟也沒關係，反正後來放鍋底上繼續煮十分鐘。然後搞定。...

一個人也要有滋有味簡單快速臘味煲仔飯

10-27 煲仔飯是我能想到的最快有菜有肉快手噴香的選擇，如果你正為一個人做飯做啥發愁，不妨嘗試一下介個！用料廣味香腸1-2根油菜或者青菜少許蠔油，糖，生抽適量米飯半米杯一個人也要有滋有味簡單快速臘味煲仔飯的做法鍋中倒入半米...

鵝油版臘味煲仔飯

10-02 感謝下廚房的大集，鍋碗瓢盆肉菜蛋奶都齊活兒啦！盤子，臘腸，醬油和鵝油都是趁着前幾天活動採購的，哈，超級簡單快手的臘味煲仔飯，拌上鵝油香的喲~用料米2杯臘腸3根黃金葱酥鵝油1勺一豆醬油3大勺青菜一小把鵝油版臘味煲仔飯的做...

戰鬥吧！米飯！---雞腿炊飯【廚娘葱】

07-17 國慶長假第一天，沒有出遊的打算，在家也不能閒着。好久沒有生火熱灶了，昨晚一想，煲個湯，煲個飯吧！於是乎，就有了今天的雞腿炊飯與排骨湯。此做法參考了一人食影片暖桌上的雞腿炊飯，有興趣的大家可以去看看。無奈茶樹菇和整條雞...

電飯煲煲仔飯的簡易版

01-31 因為太想吃煲仔飯了，又沒有砂鍋隨便買的香腸來嘗試味道不錯哦用料香腸0.5根油20克生抽2勺大米0.5杯香菇1朵蠔油2勺醬油2勺鹽20克白菜0.5顆電飯煲煲仔飯的簡易版的做法第一步當然是把香腸、香菇、白菜切好了所有菜品全...

雙椒雞肫煲仔飯

12-01 美帝沒有好吃的煲仔飯！只能靠自己了！就想吃重口味的！武漢咖啡店的口味！！用料雞肫半盒20到24個左右辣翻天剁椒小湯勺一勺半青辣椒兩個鹽料酒豆瓣醬半勺老抽一勺生抽半勺芹菜一根葉子菜（就是隨便哪種青菜）10片廣東臘腸半根（兩個...

香乾燻肉煲仔飯

10-31 用料香乾適量燻肉適量雞蛋適量豌豆米適量大米一二把油適量香乾燻肉煲仔飯的做法大米泡半小時開火煮到水漸漸收幹狀態、圍到碗邊淋上油擺上香乾燻肉等豆米雞蛋淋上生抽調味、再蓋蓋燜會即可！出鍋，味道香香的！...