炒麪的家常做法 - 炒麪怎麼做好吃 - 肉絲炒麪的做法

茄汁鱈魚炒卷卷面｜造型面中式意麪｜寶寶輔食

03-11 不到十分鐘就可以做好，很快吧用料鱈魚2塊卷卷面50克番茄醬10g腸1根茄汁鱈魚炒卷卷面｜造型面中式意麪｜寶寶輔食的做法準備好材料卷卷面開鍋倒入鍋裏，煮兩分鐘鱈魚切塊用油淹一下卷卷面撈出過涼水腸切片，可不放，隨意鍋中倒少...

絕味兒炒麪

03-25 用料土豆1個牛肉腸豆瓣醬2勺寬麪條蒜苗蒜末青豆（可不放）絕味兒炒麪的做法土豆、牛肉腸切丁鍋中放油將土豆丁和肉丁放進去煸炒一下放郫縣豆瓣醬放豆瓣醬翻炒均勻後倒水蓋蓋子小火咕嘟煮麪條：將麪條煮熟這時湯汁濃稠時放進...

素雞韭菜炒麪

12-27 用料素雞韭菜腰果可省略乾紅椒孜然黑胡椒生抽麻油食用油麪條本人用的是超市袋裝的胡蘿蔔面素雞韭菜炒麪的做法將麪條在開水中煮軟，撈出瀝乾水分，撒上麻油拌勻韭菜切段，素雞切條，乾紅椒切段鍋中倒油將素雞放入，中火翻炒，接着...

隨便扒拉扒拉就能做熟的炒麪

12-26 用料麪條超市直接買的炒麪鵝蛋1個（冰箱裏隨手摸的，就用了）洋葱半個油麥菜2棵火腿腸2根蠔油一甩，大概兩個一元硬幣大小老抽幾滴，上色用生抽看個人口味了，隨喜燒烤蘸料隨便撒點就行，來源嘛。出去練攤的時候打包點就好隨便扒拉...

潮汕炒麪（素面）

12-09 用料新鮮手工面100克豆芽100克（按自己喜好）葱1根潮汕炒麪（素面）的做法麪攤開，入蒸鍋蒸10分鐘，稍微晾5分鐘熱鍋冷油，放入豆芽炒軟，加大概1克鹽調味。加入面及葱段炒勻，淋入一大勺開水，蓋蓋燜2分鐘，開蓋炒幹出鍋。喜歡吃甜的可以適...

炒炒炒炒麪

03-23 每年生日不是以有蛋糕吃為過生日的標準，而是以媽媽的一碗炒麪為標準，一碗熱騰騰的炒麪下肚，滿滿的滿足感，然後，生日快樂…用料麪條適量豬肉適量各種想吃的材料適量生抽適量老抽適量炒炒炒炒麪的做法這次家裏沒什麼材料，就這...

面：西紅柿🍅雞蛋🥚炒麪

01-09 堪稱快手炒麪用料西紅柿1個雞蛋1個生抽1.5勺麪條一人份蒜適量鹽適量生菜🥬適量片香菜一丟丟根面：西紅柿🍅雞蛋🥚炒麪的做法燒煮麪的水，常規備菜炒雞蛋🥚，炒香西紅柿，➕生抽、鹽，加入雞蛋煮麪，快熟時放生菜🥬一起撈到炒的菜...

炒米線炒麪

12-24 用料米線200克雞蛋2個胡蘿蔔半根洋葱半個老抽1勺生抽勺香菇5朵綠豆芽200克芹菜3根蝦乾10只豬肉50克荷蘭豆100克炒米線炒麪的做法提前米線泡水十分鐘撈出來，晚上吃早上搞米線，早上吃前一晚搞米線肉➕油煎下加入蝦乾炒幾...

香辣炒麪筋

02-10 用料麪筋粉250克水600克鹽3克香辣炒麪筋的做法1-600克水，加入3克鹽，攪拌融化，水燒熱40度左右關火，邊倒入麪筋粉邊攪動看不到乾粉（如果要吃涼拌麪筋這步就加入3克酵母粉，後面發酵1.5倍大，上鍋蒸熟，涼透拿出切塊）2-用手抓成一團3...

杏鮑菇培根炒麪

01-10 用料雞蛋麪適量杏鮑菇一個培根半片小香葱兩根蒜一瓣味極鮮少許鹽雞粉適量杏鮑菇培根炒麪的做法杏鮑菇切條，培根切條，小葱切段，蒜切末，備用鍋注水燒開，下入雞蛋麪煮4-6分鐘，撈出過一下冷水瀝乾，備用炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，...

黑椒雞肉炒烏冬

01-11 用料烏冬一包（約200克）雞腿肉半份黑胡椒粒適量雞蛋一隻菜心兩根胡蘿蔔1/2條黑椒雞肉炒烏冬的做法菜心和胡蘿蔔分別切粒和絲；雞肉切絲用鹽，雞精，生抽，姜，生粉等醃15分鐘雞蛋打散放少許鹽和一點葱花下油鍋煎成蛋餅，放涼後切絲備...

菜肉蛋炒麪

02-10 簡單的醬油炒麪，標配肉菜蛋：），葱和小番茄提香調起味蕾。用料主菜：生面雞蛋白菜/包菜香腸/燻肉配菜：葱花小番茄蝦米香料：胡椒碎調料：鹽糖炒麪豉油/醬油菜肉蛋炒麪的做法生面用沸水煮開半生熟，衝冷水瀝乾備用1、熱鍋冷油，多點油炒...

絕對不會失敗的炒麪

03-09 我的用料是兩人份，請酌情加減。用料麪條180g番茄1大個雞蛋3個生菜半顆青椒1大個大蒜2瓣絕對不會失敗的炒麪的做法備菜，如圖所示我用的意大利麪，細的那種，因為不會炒爛。水開後下面煮7分鐘，撈出用涼水泡着生菜焯水炒雞蛋搗...

自制炒麪（雞蛋、蘆筍）

03-25 我是武漢人，最近剛搬來上海，吃不慣上海的清淡，本想自己煮麪，心血來潮做了個簡易的漢版炒麪，還加了我喜歡的蘆筍。重口味炒麪和小清新蘆筍的完美搭配！用料手工細面150g雞蛋1只蘆筍5根色拉油少許自制炒麪（雞蛋、蘆筍）的做法準備...

西紅柿雞蛋炒麪酸甜

02-24 我小時候在東北，經常吃幾元一份的炒麪，酸甜的。我看到下廚房裏好像沒有酸甜口的菜譜，我今天就自己做了一下，肯定沒有我小時候那麼好吃，但是可以解解饞用料西紅柿1個雞蛋4個鹽適量生抽3勺陳醋3勺糖4勺-是盛糖的勺子，和陳醋的...

什蔬炒麪

12-29 用料胡蘿蔔半根尖椒1個豆芽火腿腸片面條蒜什蔬炒麪的做法麪條煮八九成熟撈出過涼水攤在篦子上控幹水分豆芽掐根洗淨胡蘿蔔、尖椒、火腿腸片切絲鍋熱放一點油，先放胡蘿蔔絲煸炒再下尖椒絲、豆芽、香腸絲一起炒，加一點鹽...

低蛋白炒麪

03-04 用料雞蛋芋頭90克麥澱粉80青椒30克胡蘿蔔25克，白菜葉20克葱姜花椒少許低蛋白炒麪的做法芋頭蒸煮加麥澱粉揉成麪糰把醒好麪糰杆開鍋裏烙熟切絲備用青椒胡蘿蔔白菜備用葱姜花椒熗鍋然後放蔬菜一起炒把所有食材放在一起炒...

香腸雞蛋青菜炒麪

03-03 用料青菜1顆切小條雞蛋2個打勻香腸2根切片面條2份生抽2勺鹽5克糖1小勺葱1根切片香腸雞蛋青菜炒麪的做法起油鍋先炒雞蛋然後撈出備用。下香腸片炒熟撈出備用。下青菜炒熟撈出備用。起油鍋下葱花爆香加醬油加糖加鹽略混...

鼓油炒麪（無鹽）

02-04 配菜（除了青菜類）其它過一下油炒熟，雞蛋炒散備用起鍋燒水把面熟七八成熟，撈起備用倒油，倒入面翻炒幾下，加入其他配菜，繼續翻炒倒入醬油，翻炒勻加入一點水，燜一會起鍋ps：我口味比較淡，只加了薄鹽醬油用料雞蛋2個青菜適量臘腸適量...

家庭雞蛋炒麪

03-03 簡單操作，非常美味，味道比飯店的要好呀……用料雞蛋1個油適量西紅柿1個鹽適量醬油1勺蠔油2勺雞精1勺火腿腸1根家庭雞蛋炒麪的做法詳細以下説明1.燒開熱水下面，面中途水燒開，加入少量涼水，再次燒開，面用冷水泡好待用，雞蛋打散...

西蘭花牛肉炒麪

03-10 用料西蘭花朵西蘭花牛肉炒麪的做法面煮微微熟，西蘭花焯水，牛肉加生抽料酒白胡椒粉，放點生粉醃製熱油下葱蒜，加入牛肉炒熟，放入西蘭花，這時加入生抽，蠔油，沙茶醬以及魚露翻炒最後加入面翻炒均勻，撒一點黑胡椒，出鍋...

三絲培根炒麪

01-04 用料紫甘藍洋白菜胡蘿蔔擔仔麪培根葱蒜熟芝麻一勺醋醬油香油三絲培根炒麪的做法把紫甘藍和洋白菜掰開後用清水洗淨，胡蘿蔔洗淨削皮將紫甘藍、洋白菜、胡蘿蔔切成絲取幾片培根切成絲我喜歡用這種成團的幹擔仔麪做炒麪，大...

豉油皇銀芽炒麪

12-29 豉油皇炒麪是傳統的粵式主食。豉油是大豆釀造的醬油，而稱得上豉油皇的則是黃豆發酵後第一次製成的醬油。用上好的豉油去煎炒全蛋面，再加入銀芽和韭黃，香噴噴一出鍋，男女老幼沒有不愛的。用料廣式全蛋麪餅90g綠豆芽80g韭黃...

五分鐘快速炒麪

12-26 一個很懶的吃貨。用料麪條1份雞蛋1個老抽1勺生抽半勺青菜1顆鹽1小勺火腿一根五分鐘快速炒麪的做法水開加面，煮至發白變軟撈出放涼水裏靜置，面不會粘一起熱鍋放油，雞蛋打散放入油鍋裏翻炒，放火腿放青菜一起翻炒，炒至青菜變...

超級香！豆角炒麪

01-02 自從有了娃，每次做都是他愛吃我就做什麼！這次要給大家推薦一個我自己最愛吃的家常菜～哈哈哈，真的是我從小到大一直吃不夠的，豆角炒麪～～～用料五花肉一小塊豆角400克細切面400克蒜末半頭蒜醬油少許耗油少許香油少許超級香！豆角炒...