快手餃子皮版辣子面
來源:美味食譜館 1W
家裏剩下一點餃子皮,不想去買肉了,就用家裏有的材料來做個面吃
用料
餃子皮 | 250g |
鹽 | 半勺 |
辣椒粉 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
熟芝麻 | 適量 |
糖 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
快手餃子皮版辣子面的做法
把除了餃子皮以外,其他的材料都放在一個大碗裏,葱放一根,其他照常放
餃子皮拉成圖片的形狀,薄一點熟得快
開火。一邊放油,一邊煮餃子皮,記得一片片放下去,不容易沾連,我為了拍照晚了有點粘住了,
然後油熱了之後潑在之前準備的料上面,然後此刻皮子也熟了,然後放進去,拌勻就可以吃啦
超級香。
裝盤後記得撒點葱花,不為了什麼,就為了好看點。哈哈哈
小貼士
感覺沒什麼技巧,油潑後的碗很燙。注意安全