五分鐘快速炒麪
來源:美味食譜館 2.74W
一個很懶的吃貨。
用料
麪條 | 1份 |
雞蛋 | 1個 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
青菜 | 1顆 |
鹽 | 1小勺 |
火腿 | 一根 |
五分鐘快速炒麪的做法
水開加面,煮至發白變軟
撈出放涼水裏靜置,面不會粘一起
熱鍋放油,雞蛋打散放入油鍋裏翻炒,放火腿
放青菜一起翻炒,炒至青菜變軟
把冷水裏的面撈出放入鍋中一起翻炒
加入生抽、老抽、鹽調味
裝盤盛出,美味的炒麪做好了
小貼士
⚠️生抽老抽都含有鹽,所以放鹽的時候,喜歡淡口的少放一點鹽,重口的多放一丟丟