超級好吃的肥牛丼

好吃到光盤那種～

用料  

超級好吃的肥牛丼的做法  

1. 兩人份午餐，買了豪華配置肥牛量。

2. 教程如下：
   
   step1：洋葱、番茄、蒜、青椒、小葱分別切好備用。醬汁調好備用（上述用量）
   
   step2：肥牛開水下鍋焯一下，變色後撈出。
   
   step3：熱鍋冷油下蒜末，煸香下番茄炒出汁加番茄醬，加洋葱炒至微軟加肥牛。
   
   step4：倒入醬汁、澱粉水翻炒（全程中火），最後加入葱花、適量黑胡椒。
   

3. 
   step5：煎蛋，盛一碗米飯，蓋在盤子中間，四周鋪上肥牛料汁，頂部留給煎蛋，再撒上肉鬆海苔碎，超級好吃的肥牛飯就完成啦！