煲仔飯怎麼做 - 煲仔飯的做法大全 - 做煲仔飯 - 第3頁

12-10 廣式煲仔飯是我的最愛，綿軟的臘腸，油油的米飯和甜鮮的拌醬。中秋無聊在家，利用餘下的哈爾濱紅腸做了這款懶人煲仔飯。哈爾濱紅腸是用牛肉，豬肉以及脂肪丁熏製而成，單吃總覺的有些膩，後來發現蒸飯是在飯上放幾片，脂肪會流入飯...

10-21 用料廣式臘肉（臘腸）適量土豆1-2個胡蘿蔔半根香米（大米、糯米）香葱小紅椒（也可不加）生抽蒸魚豆豉油蠔油植物油紫皮洋葱水臘肉土豆煲仔飯的做法香米快速淘洗後用清水浸泡30分鐘。水與米的比例為1:1。一般菜譜比例是米1水1.5。...

冬日煲仔飯

12-05 抱着煲仔吃飯是一件幸福的事情熱乎乎香噴噴冬日裏最動人的情話用料乾絲一小把臘肉50g青菜4片米飯一杯土豆半個冬日煲仔飯的做法把米用沸水泡半小時以上同時將臘肉土豆切丁，分別蒸熟。將青菜，乾絲在沸水中涮一下。鍋底抹...

鹹魚煲仔飯—捷賽私房菜

10-27 煲仔飯，中國大陸叫鍋飯，日本叫釜飯，天氣較冷時，很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔...

有一種菜叫媽媽的味道之煲仔飯

10-02 喜歡看着妞空着肚子回家把我做的飯菜全部吃完用料橄欖油生抽糖冷飯500克香腸兩根臘雞腿半個有一種菜叫媽媽的味道之煲仔飯的做法將橄欖油燒至九分熱後關火往橄欖油鍋裏倒入生抽和少許糖，攪勻將冷飯倒入醬料鍋裏拌勻後...

戰鬥吧！米飯！---雞腿炊飯【廚娘葱】

07-17 國慶長假第一天，沒有出遊的打算，在家也不能閒着。好久沒有生火熱灶了，昨晚一想，煲個湯，煲個飯吧！於是乎，就有了今天的雞腿炊飯與排骨湯。此做法參考了一人食影片暖桌上的雞腿炊飯，有興趣的大家可以去看看。無奈茶樹菇和整條雞...

煲仔飯~~

03-20 自己動手豐衣足食！且衞生健康營養！用料香米臘香腸西紅柿西蘭花土豆香菇雞蛋瘦肉新鮮蠶豆米煲仔飯~~的做法準備一個砂鍋，放洗乾淨的米，適量水，加蓋，開煮。約15分鐘，開蓋，看上面開始冒泡中間微微鼓起，放切片的臘腸（多少看自己喜好...

煲仔飯（無鍋巴）

01-21 有沒有不喜歡吃鍋巴的！店裏的煲仔飯鍋底厚厚一層鍋巴對牙口不好的人真的就是浪費。這版就沒有鍋巴如果多悶一會兒會有薄薄一層鍋巴。砂鍋直徑22cm高8cm兩大一小的量用料大米250g=1.5杯廣式臘腸3根青菜玉米粒香菇2朵【...

煲仔飯（含醬汁比例）

12-29 自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蠔油1點點煲仔飯（含醬汁比例）的做法用的hario鍋，水量比平時煮飯略少（1:1），香腸、菌菇和大米一起中火煮。發出聲音後轉小火，繼續煮4分鐘後關火，燜15分鐘。把燙好的青菜碼上，調好...

【自創】廣式臘腸煲仔飯！easy！

12-01 懷念廣州的一切美食！這道煲仔飯當然少不了！用料廣式臘腸2條大米250g青菜3顆滷汁自制【自創】廣式臘腸煲仔飯！easy！的做法大米洗淨，浸泡1小時以上！口味好，熟的快，不夾生！砂鍋底部抹少許油！防止粘底！加水比例米飯1：水1.5。上火大火...

青椒雞肉煲仔飯

10-26 第一次做，見笑。用料雞腿肉肉2青椒3大蒜若干青椒雞肉煲仔飯的做法按照前面看到的煲仔飯鍋底做的，感覺還不錯。青椒炒炒加點大蒜，不全熟也沒關係，反正後來放鍋底上繼續煮十分鐘。然後搞定。...

川味香腸版臘味煲仔飯

01-04 幸福和老公都酷愛煲仔飯，但是能做出正宗美味煲仔飯的港式茶餐廳一般都價格不菲，好幾次我們都邊吃邊合計，得自己開個港式茶餐廳，醬紫就總能吃上煲仔飯了。開不開餐廳這是後話，至少在家做一頓還是木有問題滴嘛。曾經，幸福為了...

素鰻煲仔飯

01-11 哇！吃起來那個感覺真是全身熱熱的，一下子驅走了秋的冷意！而整個煲仔飯的口味是即豐富鮮美又不油膩~兩種素鰻都口味鮮美，齊善的口感緊實，自制的更加滑嫩~澆汁因為是素蠔油，沒有腥味，但裏面因為有海藻的原因非常鮮甜~配上補益...

原味香腸煲仔飯

03-14 用料香腸1根粒粒腸4根豬油一勺貝貝瓜四分之一個土豆半個生抽2勺老抽1勺香油1勺白糖1勺涼白開3勺味好美黑白胡椒粉1小茶勺大米1.5杯原味香腸煲仔飯的做法大米清洗乾淨備用。砂鍋燒乾水份後，加入一勺豬油，把鍋底鍋壁都均...

㊙️真實親測 | 飯乎砂鍋煲仔飯到底怎麼樣?

12-29 終於忍不住入了最近超火的飯乎煲仔飯，據説這可是tb方便米飯排行NO.1，今天就來試一試它到底有多好吃，真實親測分享給大家～💕💕💕💕✅包裝價格：一次性入了10盒，外層都是獨立紙盒包裝，裏面都是獨立小包，包裝盒裏都是獨立包裝的，食...

上古卷軸：天際紅色守衞飯

02-24 紅色守衞的日常食物，只需一個烹飪鍋，放入所有的食材，即使在旅途中也易於製作。用料羊肉200克雜糧米2杯洋葱半個高湯1碗肉桂粉1/2勺辣椒粉1/2勺香菜籽1/2勺黃油20克鹽適量上古卷軸：天際紅色守衞飯的做法將大米和雜糧洗淨，浸...

平底鍋版煲仔飯

12-30 配菜有啥放啥，根據個人口味用料大米1杯水2杯（稍微少一些1.8會好一些）油1勺臘腸1.5根玉米粒適量（約20克，個人喜好）青豆適量（約20粒個人喜歡）菜椒1個雞蛋1個調料生抽2勺老抽半勺糖半勺鹽1/4勺清水1勺平底鍋版煲仔飯的做法大米淘...

懶人搬煲仔飯

10-04 一個人在家，不想炒菜，於是把家裏冰箱裏的東西翻出來做份煲仔飯。用料蝦乾5-6顆雞蛋1個廣味香腸1根土豆1個青椒1-2個玉米粒1-2把懶人搬煲仔飯的做法1,土豆去皮洗淨切丁，廣味腸切丁或片，青椒切片2，淘米,電飯鍋里加的水比平時...

三杯栗子雞煲

11-10 其實只是想做個栗子雞煲，後來被評價味道好像三杯雞。好吧，雖不是正宗的台灣三杯雞，味道真的還不錯。用料雞腿肉一塊青椒半個去皮栗子一袋蠔油兩勺蒸魚豉油兩勺醬油一勺酒半勺香油一勺蘑菇精適量鹽適量葱，姜，八角適量三杯慄...

魚米之鄉煲仔飯

12-27 助你過冬第二擊每年一個煲仔飯用料耗豉魚乾蝦乾金銀魚乾五花肉姜米魚米之鄉煲仔飯的做法五花肉用生抽、糖、雞粉、生粉、麻油醃味。耗豉、魚乾、金銀魚乾、蝦乾先泡水20分鐘，用水蒸30分鐘。煲仔飯過程和之前介紹過的做...

廣式臘腸臘味煲仔飯

12-12 想吃煲仔飯了，早晨太早了，沒地方買又懶得出去吃，只好自己動手。用料泰國茉莉香米適量廣式臘肉適量廣式臘腸適量花生油適量醬油適量葱花適量水適量砂鍋1只廣式臘腸臘味煲仔飯的做法砂鍋中放圖中2勺泰國茉莉香米。加水到水...

MUJI土鍋煲仔飯（一人食）

11-21 用料米：水1：1豬油適量大米一合MUJI土鍋煲仔飯（一人食）的做法一合大米洗淨後按比例放水浸泡半小時，涼白開或礦泉水更佳！一人份土鍋鍋底刷油，然後將浸泡好的米和水倒入爐上放置導熱盤，再放土鍋，以保證受熱均勻不會撲鍋，開大火將米...

煲仔飯的那些"愛恨情仇"

10-05 已經記得不得是什麼時候第一次吃到廣式煲仔飯，但應該是打從吃過後就喜歡上了。一直想自己試着做一下，但由於沒有砂鍋，計劃也就停滯不前了。但就是這幾天，突然想到只要改良成可以在家操作的版本就能嘗試了。於是，家裏的韓國...

栗子臘味煲仔飯

12-25 一道給男友、老公、爸爸的美味——栗子辣味煲仔飯！栗子又名“腎之果”有補腎止血，養胃健脾的功效！板栗還含有豐富的鉀離子，可以幫助身體代謝多餘水分消水腫！雞腿肉又可以增強體質！超強黃金搭檔！用料雞腿4只栗子20粒大米2杯乾...

懶人一鍋出～雙拼臘味煲仔飯

02-08 飯菜一鍋出的偷懶祕訣！好吃到鍋底都刮乾淨！臘味雙拼煲仔飯是廣式美食中的經典，燜到香味四溢的米飯，配上噴香的臘腸和臘肉，有菜有肉有飯的一鍋出，滿滿一勺吃下去，真的是超滿足~做法也特別簡單，自己在家也能輕鬆搞定。比起砂鍋，...