中秋2斤大月餅怎麼做好吃
用料轉化糖漿165克花生油(玉米油)65克梘水5克中筋粉265克中秋2斤大月餅的做法12345678910111213141516...
廣式月餅的餅皮做法都是大同小異,除了麪粉的運用有點區別之外,材料都是差不多的,但是餡料就不同了,各種各樣的餡料口味上的差異是很大的,我們常吃的有五仁,棗泥,豆沙,黑芝麻,蓮蓉,椰蓉,蛋黃……等等,而這些餡料的製作大多都以一種...
為了填補中秋節的月餅圖片……請大家無視我的存在吧~…(⊙_⊙…用料彩雲追月1盒中秋月餅2013的做法買的……...
在此月餅季做了幾式月餅,均釆用自然食材,親手製作,拿去和同事友人分享均道好吃又漂亮。方子在下廚房很多,大同小異;操作在下廚房也有視頻。偶在此就不累贅了。直接上圖!下廚房是工作之餘的好去處之一!用料麪粉100克轉化糖漿7...
用料花生油100克梘水8克中筋麪粉400克轉化糖漿280克白蓮容每個餅650克鹹蛋黃8-10個1斤與2斤大月餅的做法秤出轉化糖漿、梘水、油,打蛋器攪拌均勻。下面粉,攪拌至沒幹粉。移至保鮮袋子裏,冷藏半小時。準備好烤盤,一點乾麪...
五仁金腿餅是大湛江最暢銷月餅之一,也成了節日的一種特產。它的皮要比其他餡的厚些,發個配方給大家參考下!用料玉米油(可用花生油代替)42克梘水3克糖漿102克吉士粉3克中筋麪粉150克2斤大月餅五仁金腿餡的做法玉米油,梘水,...
在我們家鄉元宵節每家至少都會有一個大餅頭,2斤或4斤的,大餅頭自然成送禮的佳品!小時候的大餅頭大多數都是金腿五仁的,這次就做個自己愛吃的蛋黃蓮蓉餡!想做其他餡的就代替蓮蓉可以了用料玉米油(可用花生油代替)33克梘水3...
用料奶黃餡鹽2克白砂糖75克檸檬汁1.5克淡奶油260克雞蛋6個月餅皮中筋麪粉200克月餅糖漿130克梘水4克食用油50克中秋月餅/鳳梨月餅花生月餅的做法奶黃餡部分:雞蛋6個/白砂糖:75克/鹽:2克/檸檬汁:1.5克/淡奶油:260克所有材料...
超大個兒,三層美味,甜的豆沙,酸的鳳梨,超香的豪華五仁,咬一口美妙的三味結合,超級棒,特別是偶爾吃到的松子仁,真是讓人回味無窮啊,這裏介紹一下怎麼包這個大個子用料低粉(餅皮)200g轉化糖漿(餅皮)160g花生油(餅皮)50g梘水(餅皮)2g自制...
八月中旬過後月餅就鋪天蓋地了。下廚房好多版本我也想試試看。隨便找了一個方子做了,感覺還不錯,帶點給朋友們嚐嚐,沒想到歪打正着。嗯,為朋友的店裏定做300塊月餅。小驚喜呢~用料中筋麪粉400克轉化糖漿280克花生油100克鹼...
用料麪粉油乾果中秋吃月餅的做法巧克力月餅髒髒月餅...
自制月餅禮盒用料餅皮:中筋麪粉500g轉化糖漿330g花生油140g梘水12g餡料:廣州酒家蛋液:雞黃一隻涼白開適量中秋月餅網紅螃蟹月餅的做法將麪粉,糖漿,油,梘水混合均勻。保鮮膜封好放置陰涼處鬆弛兩小時餅皮23g餡料40g包好。用...
用料中筋麪粉210克轉化糖漿150克梘水4克花生油50克奶粉20克中秋月餅🥮的做法烤箱預熱190°,月餅🥮噴水入烤箱190°定型5分鐘,取出晾幾分鐘刷蛋液,再入烤箱160°烤10分鐘即可。50克月餅🥮19個...
月餅也要可可愛愛,小小的菠蘿形狀格外的呆萌,家有小朋友的肯定喜歡,趕緊安排起來吧!用料轉化糖漿150克花生油50克梘水5克中筋麪粉200克奶粉10克蓮蓉餡500克花生仁50剋核桃仁50克蛋黃水適量🥮中秋月餅I菠蘿月餅🍍的做法150...
月餅的餡料多種多樣,但是我還是最喜歡原始的最初的,加那麼多東西進去能好吃嗎,只不過圖個新鮮罷了!説到這裏別打我哈,個人喜好罷了!紅豆沙餡是自己炒的,非常好吃,市售的豆沙餡太甜了蛀牙的朋友表示難以接受ớ₃ờ豆沙餡鏈接在...
這種樣子長輩們最喜歡了哈哈哈哈哈~這個配方可以做2個600克的大月餅~做一個的話減半做~我翻倍做了10個~每個大月餅240克月餅皮,360克餡料用料月餅皮:⬇️中筋麪粉235克轉化糖漿165克梘水5克花生油58克奶粉14克餡料1⬇️五仁餡36...
用料轉化糖漿210克梘水7克花生油45克中筋麪粉310克餡料450克中秋DIY大月餅~辰辰出品的做法揉好的麪糰擀開包入餡料包起來開始裝飾做了玉兔裝飾樹枝裝飾月亮中秋大月餅辰辰diy中秋用心裝飾嘻嘻裝飾好了烤箱預熱200度烤2...
一次做了三種餡兒的,餡兒都是自制的,超健康,再看看這薄皮大餡兒的,有沒特有食慾呢?O(∩_∩)O哈哈~用料低粉(餅皮)100g轉化糖漿(餅皮)80g花生油(餅皮)25g梘水(餅皮)1g自制棗泥適量自制五仁適量自制鳳梨適量雞蛋黃一個月餅鬧中秋之月...
海上生明月,天涯共此時。但願人長久,千里共嬋娟。……又是一年中秋時,我們在中秋節除了吟詩、賞月🎑之外,更離不開月餅🥮。每年的這個時候總是想着學習做🥮,可是總是想着想着,想着想着中秋節就過完了,一直沒有付諸於行動。我...
今年疫情在家,又逢中秋,終於對月餅撥草了,記錄下來留用。三種餡料:豆沙,伍仁,蛋黃蓮蓉全部自己搞定。餅皮製作參考金粒籽的方子用料紅豆餡克紅豆250克糖50克油60克伍仁餡(75克磨具做7個的量)瓜子仁30克熟花生碎60剋核桃仁60克...
寧武月餅~神池月餅史載,清康熙帝於1697年3月15日(康熙三十六年農曆二月二十四日)第三次御駕親征不服王化的噶爾丹,由大同、朔州行經神池義井屯,人困馬乏,人馬多而河水少,當地官員正在愁腸之時,河水驟溢,湛然清澈,人馬飲後精神倍...
教你做——🥩整塊牛排入餡的💘極品月餅,酥脆的餅皮,香嫩流汁的菲力牛排,配上褐菇和洋葱的味道,加上黑胡椒風味肉香,😍好吃絕嘞!用料MQA精道菲力牛排1塊洋葱1個褐菇1盒雞蛋1個餅皮2塊鹽適量黑胡椒適量培根或火腿適量中秋來做...
今年的重頭戲來了雖然還是冰皮月餅不過卻是超級SPECIAL版一起看下去吧用料易小焙冰皮月餅預拌粉1袋共300克順南裱花白豆沙2袋共500克加利Q心麻薯大概80克左右半盒不到黑色色素2斤半超大一個的超可愛熊貓冰皮月餅,中秋...
這次減肥慢慢的滿足感,各種調料,南瓜,玉米,飯,番薯,土豆,香蕉我都吃了。而且還掉稱沒有乏力。以前減肥幾次。這些不敢吃。天天水煮菜加肉。是瘦得快,但是恢復飲食反彈2倍以上。所以不要追求快速瘦多少。而健康的減用料早餐如...
用料轉化糖漿克梘水克花生油克餡料克中秋月餅的做法包餡料皮和餡210烤5分鐘刷蛋液160烤6分鐘現磕鴨蛋模具福袋各種花色螃蟹沒烤前豪華伍仁餡料...
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