薄餅（薄餅機）

看過很多方子，因為麪粉吸水性不同，都不如意，我用的是金沙河普通麪粉。

用料  

薄餅（薄餅機）的做法  

1. 所有的材料都放一起，但是這種稠度不適合過濾，我試過比這個稀點就做出來容易斷，不好吃。

2. 其他配方里沒有油，但是有油感覺好多了。因為之前其他人配方説放雞蛋增加筋道，但是我放過後分分鐘鍾想倒了的慾望。。
   
   
   我是水面粉鹽攪拌充分後，油直接加到油裏。
   等待30分鐘。

3. 準備牙籤，在藍燈的時候，用牙籤把旁邊的皮弄翹起來就行了，中間部分，放架子上就掉下來，不用等。不然我感覺會焦。

小貼士

這個方子只不過我用來自己放，隨時調整，首頁圖片是一個朋友做的，我需要配方做薄餅，哈哈