香菇芋肉煲仔飯
來源:美味食譜館 8.09K
自己在家,就自己或人不多時可以弄這飯菜!不怕炒太多吃不完!
用料
大米 | 平時量 |
五花肉 | 一碗 |
香芋 | 半個 |
香菇 | 5個 |
醬油 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
香菇芋肉煲仔飯的做法
香芋切塊,油熱下鍋炸至外皮蘇脆即可,撈出備用!
香菇切條,過油!
五花肉切條,炸出多餘的油,差不多就把油盛起來,加醬油,適量水,蠔油,煮入味!倒入香菇翻炒幾下,關火
把大米洗好加適量的水,將香芋,香菇肉倒進大米,肉汁也得倒入,要平淡點或是香濃點,就看你加入的肉湯汁多少!放入電飯煲進入煮飯就ok啦
出鍋啦,再撒點香菜!美味可口啊