福建霞浦的米餃怎麼做好吃
用料糯米粉適量蘿蔔適量紅糖適量熟花生適量芝麻適量福建霞浦的米餃的做法開水和麪,蘿蔔擦絲擠幹水份,用葱油炒香,加紅糖,花生碎,芝麻,炒成餡備用搓圓,像包餃子一樣,包好,可蒸,可煮小貼士一定要開水和麪...
福建霞浦,家家户户都喜歡吃的主食。用料米粉都可以葱不好説洋葱配料咯鹽些許海蠣些許蝦仁些許芹菜些許葱些許瘦肉些許香菇些許霞浦炒米粉的做法以上。...
特別想念家鄉的早點,剛好爸爸過來帶了鮮米粉,親愛的媽媽就給整出來了,棒棒噠👍👍👍謝謝爸爸媽媽,我愛你們😊😊😊😊😊😊😊😊我學會了哦用料水1000克花茹幹切丁2個米粉100克鮮蝦切片10只蟶乾切丁10只肉絲50克霞浦糊湯家鄉的...
油餅(寧德方言:diê-biāng)是霞浦乃至整個寧德地區的風味美食,屬於油炸類小吃。口感酥脆可口,形似圓形,色呈金黃,殼酥餡鮮,可單獨當零食吃。在我們家鄉,大街小巷都可以看到這種油餅,是我們當地傳統早餐小吃之一。從曾經的2角錢...
跟炒飯比較像,但比炒飯做法複雜一點點,跟大酒店餐館一樣的風味呦,喜歡海鮮飯的朋友可以嘗試做做。用料米飯適量(以下一樣根據飯量定分量)雞肉適量鮮魷魚適量幹香菇適量瑤柱適量雞蛋兩顆葱適量姜幾薄片蒜一小顆蝦肉適量菜心...
福建霞浦刨粉是用上好的番薯磨粉、蒸制、晾曬、刨絲、曬乾而得,刨粉源於半乾的番薯粉餅刨絲的工藝而得名。刨粉可以製作霞浦名小吃糊湯,當地叫法是“溜溜”大概是因為“看着的時候光溜溜,筷子夾的時候滑溜溜,吸進嘴裏的時...
豆腐丸是福建閩北的一道特色小吃,是我們夜宵的一道好選擇,這道特色小吃在其他城市都吃不到,每次我們就到我們縣城那家最火爆需要排隊的小吃店吃,豆腐丸都是現做現吃的。每次都要等十幾分鍾才能吃到熱氣騰騰的美味豆腐丸。...
這是去年在霞浦吃到的小吃,記憶深刻。搭車時已經是晚飯的點,我們在車上餓了,司機的夫人中途上車拎了好幾個這樣的糯米卷帶回家,我們硬是臉皮厚的買了人家幾個,邊吃邊贊。司機説這是霞浦的一種小吃,在某條小巷裏的一檔做的特...
用料糯米2500克乾貝40粒幹香菇20朵五花肉500克海鴨蛋黃40粒粽葉80片福建粽的做法燒開水,將粽葉放入,浸泡一晚,第二天一片片洗乾淨,剪去硬柄五花肉切1cm厚,提前用鹽和老抽醃好。糯米洗淨,我用熱水泡了一下,這樣比較不會夾生,泡...
來到福建霞浦不嚐嚐拌米粉真是虧,話不多説,重點是自己做的想吃啥就可以加,自制,味道還是不錯的。重點是粉得細用料米粉榨菜花菜青瓜絲香腸酸菜葱老乾媽鹽和味精醬油食用油或者香油霞浦自制拌米粉的做法準備好食材,切成自己...
我們介紹過酸菜魚與糟溜魚片,今天再教你一種魚片做法。在福建霞浦,有一種妙用海鰻做的水煮魚片湯,注重食材本味。關鍵在魚片掛漿,而且要用到粗顆粒的紅薯澱粉、葱油和蛋清,這樣魚片不容易散,也更鮮美嫩滑。用料海鰻魚500克...
雖然不是第一次做'可是這次做的居然還會爆汁,蒸了四籠一下就被消滅掉了*^_^*用料地瓜適量豬肉適量葱姜地瓜粉霞浦小吃--地瓜杯的做法地瓜切小塊上鍋,蒸熟自然冷卻待用蒸地瓜的同時將豬肉切成末(最好選用帶有一點肥...
用料米粉克福建炒米粉的做法🐶...
大部分人包水餃是月牙形的,雖然我也會,但平時還是喜歡包成魚形餃,不單是因為本人是福建的,也因為這種包法在煮的時候不容易散開。(*^__^*)用料大骨半斤韭菜一斤五花肉半斤雞蛋一個薑蓉適量鹽適量玉米2個胡蘿蔔一條福建餃...
米餃是福建霞浦及周邊地區的特色小吃,每到冬至,挨家挨户都會做米餃,用山姜葉蒸,香味撲鼻~米餃吃法:1.蒸:在蒸籠裏墊上山姜葉,放入米餃,上汽後用中火蒸5~8分鐘即可。2.煮:下沸水,開中火煮至浮起來,再煮上2~3分鐘即可。3.炸:下中火油鍋...
福建羹名字中雖然帶着“福建”兩字,確是地地道道的金華特色,福建羹是許多金華人早餐的首選~。福建羹是流行於金華的一種民間小吃,與龍遊米糊一脈相承。以色、香、味、湯汁肉厚,麪糊勁道所著稱。經考證,龍遊曾經繁盛的商業活...
人生苦短,再來一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克鹽少許白糖3克生抽。少許綠豆芽。少許海帶少許海鮮菇少許福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水,攪勻,買的地瓜粉可以過濾一下,媽媽牌,放心我是忽略不計了...
這是外婆'傳授'我的福建炒米粉!對於從小吃福建菜長大的我,到英國讀書後,表示對家鄉的菜十分懷念,於是便開始做起飯來。雖然我做的不及外婆好吃,但也覺得好好吃(感動)~所以證明其實這道菜沒有很難學,希望大家喜歡這...
小的時候糯米糰只有在七月半的時候才會吃到,香甜軟軟糯糯的主要蒸糰子的時候一定要用竹子也託着,這樣才會有一股淡淡的竹子清香用料糯米粉500克水少許紅豆沙適量竹子葉5張玉米油10克福建糯米糰的做法把糯米粉加水攪拌均...
用料包菜適量小葱5根老抽1勺鹽5克雞蛋2個米粉500克生抽1勺蝦250克霞浦炒幹米粉的做法把全部配菜切細條,雞蛋煎好備用霞浦米粉是現做的幹米粉,不需要泡水,炒之前可以略微用50°左右的水打濕一下熱鍋燒油,先把蝦先爆香,再次...
紫菜蛋湯,再簡單不過,提起它,是不是想到學校食堂的開水裏飄着幾片紫菜?哈哈,這個觀念還是要更新一下。它似乎難登大雅之堂,卻是我們最親密的朋友。有了它,你會覺得自己在正兒八經吃飯,而不是隨便糊弄過去。紫菜如果不是頭水的...
女兒説老媽做的米糕是屢敗屢戰屢戰屢敗,終於做成功了用料水130克大米250克糖50克酵母粉3克普通麪粉8克福建米糕的做法大米泡一個晚上大概8個小時左右第二天大米多洗幾遍瀝乾水加130克水、50克糖倒入破壁機打成米漿,打好...
據《霞浦縣誌.冬令俗》載:“人家將糯米研粉,切蘿蔔絲熟之,調以紅糖,婦女輩糰粉為粰,中以糖蘿蔔絲為餡,制如半月式,俗稱‘米餃’”。喜歡吃鹹餡料米餃的點這裏👇👇用料甜餡料:蘿蔔絲幹100g花生碎100克白芝麻20克豬油30克紅糖20...
霞浦自家晾曬海鮮乾貨,全天然日曬,自家漁船海上捕撈,精挑細選上等品質海鮮製成,無任何添加劑。霞浦海鮮乾貨一切以品質説話。用料自家晾曬海鮮乾貨自家漁船捕撈福建霞浦特產自家晾曬海鮮乾貨的做法丁香魚乾蝦皮大魷魚乾野...
筆記用料低筋麪粉500克糯米粉100克上新粉100克酵母3克水400克白糖120克月桃葉幾片福建香米粿的做法酵母用温水化開,温水就是跟體温差不多的水,手放水裏不燙手的程度,然後把材料放一起,揉成麪糰,會黏糊糊的不好揉。蓋上保鮮...
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