撕餐怎麼做好吃，撕餐家常做法

02-16 之前做烘焙主要是蛋糕，基本上沒有面包的原因是做不成功。諸如老是搞不好發酵問題，搞不明白手套膜是必須要有嗎？沒有手套膜的麪糰發酵狀態是對的嗎？各種狀況......然後今年忽然間就開竅了，雖然還是沒有薄薄的手套膜，但發酵狀...

11-03 方子和整形辦法都不是原創。這其實是一個450g吐司的方子，做法簡單，也沒有這個種那個種的，效果一樣鬆軟有拉絲。我跟據自己的經驗（不同麪粉品牌，是否廚師機和麪都有講究）微調了用量，改成了更節約時間的冷藏發酵，而且做成了小餐...

08-08 波蘭種這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到倫敦，從東京到...

100%中種奶油風味手撕餐包

11-12 做的最多的小餐包方便省時超級快實際操作就稱材料分割幾分鐘時間其他都是等待的時間用料金象麪粉300克雞蛋一個淡奶油150克牛奶70克奶粉10克鹽2克白砂糖50克黃油25克酵母4克杏仁點綴隨意100%中種奶油風味手撕餐包的做...

【女王廚房】酸奶魚子醬肉鬆手撕餐包

08-24 參考分量：4個用料高粉200g自制酸奶100g雞蛋50g黃油10g鹽2g酵母2.5g細砂糖10g魚子醬適量肉鬆適量【女王廚房】酸奶魚子醬肉鬆手撕餐包的做法雞蛋酸奶鹽鋪底依次放高粉砂糖酵母和成光滑麪糰後加入軟化黃油。室温發酵至兩...

波蘭種手撕餐包

08-15 關聯商品台灣原裝進口COMBOEZ智能真空保鮮盒價格:145元~330元台灣原裝進口COMBOEZ智能真空保鮮盒，能有效防止麪包風乾，延緩麪包老化，保存麪包必備利器，烘焙達人的福音，再也不必為了保存麪包而頭疼了。波蘭種最近很火，咱也來...

波蘭種手撕餐包(豬油版)

08-04 方子是下廚房紅葉99的，大家可以去看看，寫得比較詳細用料波蘭種:高粉70g波蘭種:水70g波蘭種:酵母1g主麪糰:高粉310g牛奶105g全蛋液75g奶粉20g糖70g酵母3g豬油30g全蛋液刷表面適量芝麻裝飾用適量波蘭種手撕餐包(豬油版)的...

手撕茄子🍆（減肥餐）

09-30 對於正在減肥的同學來説，茄子是理想的食物，熱量不高，做法多樣，但都不是很複雜，。省事好吃才是真的😄用料茄子🍆（最好是長條形的，畢竟看起來就很苗條）1個大蒜小米辣不喜愛辣的可以不放香菜不喜歡的可以不放味極鮮（生抽）香醋辣椒...

輕食—手撕雞胸肉餐

08-27 雞胸肉配上黑胡椒也是一番風味用料雞胸肉1塊生菜2-3片聖女果3個西蘭花1朵胡蘿蔔半根黃瓜四分之一根雞蛋1個花椒顆6-7粒薑片3片料酒少許勺醋少許醬油少許黑胡椒面少許輕食—手撕雞胸肉餐的做法將一整塊雞胸肉切成三小...

媲美餐館的手撕包菜

03-15 很簡單的一道菜，可是在家做經常出不了餐館那種油煙味，自己炒出來總是水水的，在這裏我總結了一個小方法，試用後口味不錯哦～分享給大家～用料包菜1個幹辣椒若干個大蒜醋2～3勺生抽2勺糖一小撮媲美餐館的手撕包菜的做法包菜手撕洗...

手撕雞胸肉絲減脂餐

05-26 用料雞胸肉1塊黑胡椒適量澱粉1勺鹽適量胡蘿蔔1/3根西蘭花6朵贛南臍橙半個青豆適量薄鹽醬油適量葱花適量手撕雞胸肉絲減脂餐的做法醃製雞胸肉：一小塊雞胸肉加入黑胡椒、海鹽、澱粉、生抽，抓勻醃製半小時（我一般隔夜，這樣嫩...

減脂餐「手撕杏鮑菇」

03-14 用料杏鮑菇個蒜瓣蠔油勺小米椒個白糖克青椒個減脂餐「手撕杏鮑菇」的做法杏鮑菇手撕成條狀，放入開水鍋中焯水3分鐘。🕰🕰🕰撈出，過涼水後擠幹水分。盛盤備用。蒜末➕小米椒➕辣椒麪➕芝麻➕葱花放進碗裏，潑熱油加入2勺生...

減脂餐-洋葱西芹手撕雞胸肉(詳細手撕雞胸肉的做法)

04-04 最近減脂一個人吃，不吃碳水效果還可以另一個菜譜裏有平時做的一些菜這道菜寫出來主要是想講講手撕雞胸肉的個人心得用料雞胸肉1塊洋葱2個西芹2根姜3片減脂餐-洋葱西芹手撕雞胸肉(詳細手撕雞胸肉的做法)的做法切雞胸肉，...

酸辣手撕包菜減脂餐

09-30 用料包菜1/3個生抽5ml雞精汁2ml花椒粉2g孜然粉6g辣椒油/幹辣椒根據自己量米醋3ml酸辣手撕包菜減脂餐的做法鍋內刷一層薄薄的油，減脂餐油熱下幹辣椒，炒10秒後下包菜，（不追求低脂的建議後面用辣椒油），包菜炒軟，包菜一定要手撕...

撕着吃的牛奶小餐包

05-25 這次用的是後酵母法，先不加酵母，讓麪粉充分的吸收水分會比較好揉麪，可以拉絲的牛奶小餐包喲！用料高筋麪粉200克雞蛋1個糖20克牛奶80克玉米油12克奶粉10克乾酵母3克撕着吃的牛奶小餐包的做法所有除酵母外的材料全部入和麪...

輕食減脂餐手撕雞胸肉

05-30 用料雞胸肉1塊料酒1勺雞蛋1個南瓜一小塊苦菊一小把檸檬1片紫甘藍1片小番茄3個藍莓1顆輕食減脂餐手撕雞胸肉的做法第一個菜譜中講過如何用微波爐快速做雞胸肉。這個手撕雞胸肉就是等雞胸肉熟了以後，放一邊晾一會兒，然後...

（簡餐）手撕雞青菜雜糧飯

10-25 真不願意吃外面的，一個人吃簡簡單單又不要待薄自己，健康簡餐，我是一樣一樣做好，單獨放，吃好幾次的，除了青菜要當次煮用料雞胸肉半塊青菜適量雜糧飯適量鹽小許橄欖油小許胡椒粉小許（簡餐）手撕雞青菜雜糧飯的做法飯用電飯煲煮熟...

手撕檸檬雞-減肥餐

08-06 用料雞腿4只檸檬個香菜4根生薑1塊香油1勺陳醋1勺生抽1勺雞精半勺冰水1000克手撕檸檬雞-減肥餐的做法這道菜既開胃又掉稱，而且做法很簡單哦~1、材料:雞腿、檸檬、生薑、香菜、香油、生抽、陳醋、雞精、喜歡吃辣的可以放...

中餐39: 手撕洋白菜

01-29 一直想找一款可以媲美飯館裏火爆洋白菜的方子，這個比較滿意，適合家裏自己做。用料洋白菜400克幹辣椒1個花椒20粒蒜3瓣汁生抽1.5湯勺醋1.5茶勺糖1.5茶勺鹽1克中餐39:手撕洋白菜的做法洋白菜用開水燙軟，手撕成條，去梗。（梗可...

［一日三餐］手撕炒茄子

06-04 用料茄子四個豆瓣醬2勺尖椒2個菜椒1只醬油適量大蒜3瓣小葱1根生薑適量［一日三餐］手撕炒茄子的做法如圖在的長茄子，尖椒切圈，青椒切你喜歡的形狀茄子用手撕，買的時候挑嫩的，洗乾淨從頭撕，鍋裏放油生薑大蒜小葱豆瓣醬先炒一下，...

簡易手撕包菜—孕婦餐

01-04 包菜中維生素和膳食纖維含量很高，可增強孕婦機體抗病能力，又可預防便祕，對胎兒神經發育很有好處。月子，哺育均可食用。用料包菜半個大蒜3顆生抽1湯勺麻油小勺幹辣椒粉小勺簡易手撕包菜—孕婦餐的做法小個包菜半顆洗淨手撕...

減脂餐涼拌手撕雞胸肉

08-19 參照小紅書略改動用料雞胸肉100g姜3片蒜適量葱花適量小米椒3根減脂餐涼拌手撕雞胸肉的做法薑切片備用雞胸肉也最好切開比較好熟雞胸肉冷水下鍋放入薑片料酒大火煮出血沫這個時間切點葱花和蒜沫原文其實還寫了要姜沫但...

夏日簡餐涼拌手撕雞

12-23 用料小葱1把蒜末1勺青椒半個鹽適量雞精1勺辣椒粉1勺生抽1勺耗油1雞胸肉1塊夏日簡餐涼拌手撕雞的做法雞胸肉冷水下鍋煮15分鐘調小料，一把切好的小葱，一勺蒜末，半個小青椒切絲，適量的鹽，一勺生抽，半勺耗油。一勺雞精，適量的五...

健康快速手撕餅早餐

08-09 給孩子弄早餐用料雞蛋1個手撕餅1鹽適量克健康快速手撕餅早餐的做法1、手撕餅一張不用刷油直接防進已經預熱的不粘鍋中2、翻面再煎，敲一個雞蛋放在朝上的餅面上，撒葱，適量鹽，雞蛋液均勻塗抹在餅面上3、有雞蛋液的餅面翻身...

快手早餐～手撕包菜

09-22 平時買了菜回來都會直接處理好，甩幹裝保鮮袋，早上拿出來隨便就湊成一盤沙拉，這兩天忘了採購，沒了生菜，沙拉也湊不出來了😭幸虧還有一顆包菜，正好得了這款六月鮮的昆布醬油，不但低鹽更適合早餐，還帶點鮮味兒，清炒也好吃～用料包菜...