南瓜麻薯乳酪歐包
來源：美味食譜館 2.85W
用料
| 主麪糰 | |
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 全麥粉 | 50克 |
| 南瓜泥 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 80-90克 |
| 鮮酵母 | 9克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 20克 |
| 煉乳 | |
| 淡奶油 | |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 50克 |
| 玉米澱粉/木薯 | 10克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 糖 | 10克 |
| 黃油 | 8克 |
| 南瓜乳酪餡 | |
| 南瓜泥 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
南瓜麻薯乳酪歐包的做法
1.南瓜泥
2.麻薯
3.南瓜乳酪餡兒
水合
一發，2倍大，分割收圓，鬆弛15分鐘，整形
二發，35℃，1.5倍大，預熱烤箱割包，撒粉，
175℃，中層，18分鐘，上色後加蓋錫紙
