菜譜 南瓜乳酪泥 來源:美味食譜館 8.08K 用於9-11個紙杯蛋糕 用料 南瓜500克 奶油奶酪110克 糖粉20克 黃油50克 牛奶10克(備用) 南瓜乳酪泥的做法 奶油奶酪、糖粉裝一個可以打發的碗裏,黃油裝可以用於打蛋器的碗裏,室温軟化; 南瓜500克切片裝盤子再蓋個盤子微波爐高火加熱3分鐘,取出,倒入料理機打泥,這時是比較稀的,將南瓜泥倒入奶鍋中小火不斷翻炒直到比較乾的狀態; 低速打散奶酪(為了糖與奶酪混合均勻),倒入南瓜泥攪打均勻(如果覺得南瓜泥比較幹可以加入10克牛奶),黃油打發蓬鬆,倒入乳酪裏,打勻; 準備好裱花袋和花嘴,將奶酪裝入即可; 南瓜 好吃 乳酪 南瓜乳酪泥