南瓜乳酪蛋糕

天冷，就是想吃高熱量的食物。

用料  

南瓜乳酪蛋糕的做法  

1. 南瓜蒸熟，擠幹水分。分離雞蛋，加入蛋黃，和奶油奶酪、奶油用打蛋器攪拌均勻。

2. 蛋白加入砂糖，分3次打發。

3. 打發後的蛋白和南瓜混合物混勻。

4. 倒入8寸模具內，140度上下火，60分鐘。

5. 享受美味。