酒心堅果麪包怎麼做好吃
似乎玩烘焙的夥伴都熱衷於麪包,只是時間略微長了一些而已。好事多磨,麪包也不例外,在上面耗的時間越久,就越發覺得有味道。就像這款酒心麪包一樣,酒心堅果經過72小時的浸泡,裹在麪包裏,經過愛和温度的擁抱,讓其成為一款回味無...
用料高筋麪粉250克牛奶150鹽2克酵母3克白糖35克雞蛋30克黃油30克堅果50克堅果麪包的做法兩袋每日堅果,切碎備用。也可以選擇自己喜歡的堅果,家裏有啥放點啥就行。除黃油和堅果外的所有材料全部放進麪包機,啟動和麪程序先...
用料高筋麪粉200克全麥粉50克紅酒160克葡萄乾60克堅果60克鹽1克白砂糖10克新鮮酵母15克(乾酵母5克)侵泡紅酒60克無油紅酒全麥堅果歐包的做法準備好材料備用紅酒加熱到35度即可,把所有材料放入麪包桶內揉成麪糰;放入室温發...
用料奶棒麪包2只牛油果1顆酸奶1小盒每日堅果適量黑芝麻少量寶寶早餐晚餐——牛油果酸奶每日堅果夾心麪包的做法1.牛油果壓碎和酸奶(這次沒用無糖酸奶,用的代糖的甜味很弱)攪拌勻2.桃李奶棒麪包,中間切一刀,分開後側面兩...
這是跟微博博主“乖乖與臭臭的媽”學習的一款麪包,方子是二狗媽媽的,本人只略作改動,供大家參考,謝謝。特點:酒釀的香氣,低糖少油。用料酒釀160克高筋麪粉300克糖20克酵母5克低筋麪粉50克鹽3克牛奶130克玉米油20克堅果適量...
家裏的酒有點多,研究一下酒類麪包,用量是1個麪包的量,成品巴掌大但很敦實,如果沒有椰子油可以用黃油或其他沒什麼重味的油代替(照片上我自己做的時候只烤了30分鐘,中間還沒熟...又加了10分鐘才熟,每個烤箱都有自己的脾氣,可以...
爸爸乳糖不耐受,看了看説明書食譜選了法式麪包,但是單純的法式麪包總覺得有點對不起爸爸(快給法式麪包道歉啊)於是丟了堅果下去(懶人)總之還是説明書食譜的試用記錄w仍然沒有手工整形和大規模調整食譜。我愛麪包機大大。用...
多年前吃到過的咖啡包,第一口就驚豔到了!自己做的外皮還不夠厚不夠酥,但總的來説也不錯了。用料具體看視頻堅果咖啡麪包的做法湯種最好冷藏一晚,涼了以後用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做醬!醬+堅果180度20分鐘...
用料高筋麪粉125克黑麥25克全麥100克乾酵母2.8克鹽3克水170克酸奶15克酸面酵種35剋核桃20克黑芝麻15克瓜子仁15克糖(蜂蜜)1勺(15克)黃油(或其他無異味食用油)15克麪包機雜糧堅果麪包的做法制作湯種:水加熱到70度以上,加入全麥...
一次發酵,健康快手,既簡單,又好吃的(韓)趙美蓮堅果米麪包食譜,原方用的葡萄籽油和低聚糖、黃糖,原料按自己常用的修改,方便查閲。用料高筋米麪包粉(新良)210克雞蛋1個新鮮酵母9克鹽2克水90克橄欖油15ml花生、大杏仁、山核桃、開...
沒有放糖沒有放油!快手簡單低脂又好吃!還能消耗T55~一舉多得~難道它不香嗎?!口感是硬硬的哦,有嚼勁兒的那種~配方做5根,我一般不會只做這麼一點的,畢竟消耗的快😝用料第一部分:法粉T55210克鹽4克鮮酵母6克奶粉2克水145克第二部分...
這是一款非常健康的麪包,健身、減肥期間推薦的主食之一,無油無糖,而且做法也很簡單,麪糰無需揉出膜,更無需整形,就算麪包小白也可以放心大膽的嘗試~😊口感很Q彈,咬到蔓越莓會有微微的酸甜味,咬到堅果會很香脆,加上面包本身Q彈有...
兒子超愛芝士,但是不喜歡堅果,兩個加到一起會不會愛上呢,結果不出所料,瞬間消滅兩個😸用料麪包胚用料(差不多四人份,六個小麪包的用料)水或牛奶(我用的牛奶)120ml鹽1克白砂糖40克左右(這個可以依據個人口味自行添減)雞蛋2個(一個...
鄉村麪包,非常適合搭配奶酪拼盤。或作為晚餐的開胃菜。或與花生醬搭配作為速食午餐。您甚至可以根據自己的喜好改變麪包的餡料。夫復何求?使用飛利浦空氣炸鍋用料斯佩爾特小麥麪粉250克鹽1茶匙乾酵母2.5克黃油25克啤酒1...
家裏有小朋友的麻麻們可以用果醬,果汁,或者牛奶代替配方里的朗姆酒哦。堅果請選用自己喜歡或者方便獲得的(不建議使用小核桃)。用料餅乾200克堅果100克椰子碎20克蜂蜜50克朗姆酒50克可可粉15克牛奶巧克力30克奶油30克可可...
喜歡做烘焙,網紅的美食都想嘗試做用料高筋麪粉250克雞蛋1個黃油25克鹽2克水或牛奶120克奶粉10克酵母4克糖40克堅果25克(可以多放的)堅果麪包(麪包機版)的做法麪包機先加入水或牛奶,加入雞蛋,麪包桶的一角放入鹽,一角放糖,一角...
試驗後評價:成品既有紅酒的香氣,又混合堅果的味道,加上葡萄乾的酸甜口感,還有咬到芝麻的驚喜,糖量不大,所以不甜,適合磨牙,很棒。用料只是大概,按喜好增減均可。用料高筋麪粉350克鹽6克酵母3克黃油12克細砂糖12克紅酒水+水+淡...
做了幾次黑麪包,是根據我的和麪桶和烤箱容量及口味借鑑幾個配方調整的配料,烤出的麪包家人和朋友都挺喜歡吃的,簡單記下這個配方,方便使用。用料高筋麪粉300克黑全麥粉500克牛奶270克糖100克酵母9克鹽9克玉米油100克雞蛋5...
酒香葡萄乾堅果麪包,聽名字就知道貨多多啦,配方中含有大量堅果和葡萄乾,麪糰還加入了紅酒和紅糖,顏色變得更漂亮,麪包的質地比較綿密,酥脆有嚼勁,咬一口果香,酒香瀰漫在脣齒之間,香啊!用料高筋麪粉175克低筋麪粉75克紅酒(煮沸冷...
夏天比較適合用麪包機,方便而且又不熱,純麪包吃膩了,所以買了點每日堅果試着玩,經過幾次實驗感覺還不錯基本我都會選擇用水,用牛奶剩一半還得喝掉,水的話一般也會用稍微温一點的水,這樣有助於發酵,以下方子本來是出750克的面...
用料雞蛋1個酒釀100g高筋麪粉180g椰汁(牛奶)75ml奶粉15g全麥粉20g糖20g葡萄乾適量黃油10g鹽1g酒釀椰汁葡萄乾堅果麪包(麪包機版)的做法自制的酒釀放入麪包桶。110g切記要常温。椰汁75ml在微波爐中加熱至40度左右。有利於...
太特別了。簡直讓人驚異於這一道所有面包店所沒有的別緻風味。葡萄酒面包,有紅酒的馥郁香氣,混合葡萄乾的香甜,嘗一口就明白酒心麪包的醉人之處。小心點,別吃太多了,親測真的會醉。家人不善喝酒的,吃小口臉紅。用的是松下10...
瞧!這個流心的堅果酥,一出爐滿屋子都是濃濃的香氣!簡單一揉,又香又酥,既可當早餐也可當零食,百吃不厭。用料低筋麪粉100克黃油50克雞蛋1個堅果粉1袋芝麻醬15克黑芝麻適量流心堅果酥的做法食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶...
用料高筋麪粉250克雞蛋1只牛奶120克糖粉40克黃油40克酵母3克奶粉30克鹽2克煉乳30堅果麪包圈的做法除黃油,煉乳之外所以食材混合在一起,和成厚厚的膜之後加入一半的黃油和煉乳。繼續揉搓成如圖手膜。靜置30分鐘。把剩下...
會做饅頭這個就可以做好亂入滴意外滴好吃😂健康滴鄉村氣息麪包簡單易操作記錄一下不用中種不用冷藏發酵😂用料高筋麪粉克蔓越莓適量葡萄乾適量獼猴桃幹適量黑桃幹熟適量麥片40克紅糖片20克酒釀大半碗發酵粉5克黃油20...
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