十寸草莓戚風怎麼做好吃
舅舅年初一生日,所以六點多開始做這個蛋糕,九點多完成,雖然大年初一那麼早起來有點不情願,但看到大家吃那麼開心,感覺很滿足,很有成就感用料雞蛋十個按照八寸戚風翻倍的量十寸草莓戚風的做法初次發表,步驟圖沒拍,直接上成品,下...
記錄♥六週年紀念日♥2021.12.25用料6寸可可戚風低筋麪粉40g可可粉10g雞蛋3個細砂糖40g玉米油25g牛奶30g檸檬汁2-3滴夾心抹面安佳淡奶油400g細砂糖25g草莓丁適量裝飾草莓適量藍莓適量迷迭香2小根椰蓉適量糖粉適量6寸...
用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶40克細砂糖45克玉米油45克檸檬汁幾滴流心餡:淡奶油200克細砂糖20克草莓粉8克雲朵草莓戚風蛋糕(6寸)的做法3個雞蛋分離,45克油和40克牛奶乳化,50克低粉過篩,Z字攪拌均勻,加入蛋黃Z字攪拌均勻,蛋白...
用料麪糊部分:蛋黃5個糖20g油40g草莓去蒂50g礦泉水10g麪粉90g蛋白霜部分:蛋白5個細砂糖60g檸檬汁1茶匙(5cc)草莓戚風8寸的做法1.所有材料量秤好(雞蛋必須是冰的)2.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)3....
食得健康放心,無油用料蛋王5個細砂糖35g草莓奶60g鹽1g低筋麪粉100g蛋白5個細砂糖40g檸檬汁2至3滴無油戚風草莓奶旦糕~8寸的做法將份量稱好後,5個旦黃打暈,糖,分3次落,放入草莓奶,鹽,打暈後,然後將西過的粉分3次放落搞暈然後打...
此配方只用於記錄,步驟簡略。戚風蛋糕和慕斯配方用的都是tinrry的(tinrry是芒果慕斯,把草莓改成了芒果,量稍作改動),草莓醬的步驟在tinrry的教你做草莓奶油蛋糕裏,櫻花澆面用的是彼岸的狐狸的櫻花凍酸奶蛋糕。只是記錄一下配...
為慶祝大寶3週年生日,基於前期試驗了多次的戚風蛋糕,終於呈現了這款生日蛋糕,只要戚風蛋糕做的好,之後添加奶油、水果、裝飾等就可以自由發揮啦!用料雞蛋2個低筋麪粉60克細砂糖55克牛奶15毫升草莓若干個淡奶油250毫升草莓...
我第一次做戚風蛋糕的時候,也是有點“氣瘋”,但摸清竅門和它的小脾氣後,就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做;當然成功的戚風蛋糕不止一個方子,不管方子或者用料如何改變,但過程幾乎一致,只要找到一款最適合自己的食譜,我想...
草莓酸奶的清香混合着可可的味,好吃到哭~參考多方子後整理出適合自己口味的方子,個人不愛太甜,糖沒有加很多。這個方子在上一個戚風蛋糕方子基礎上做了斑馬紋。用料雞蛋3個細砂糖(蛋黃)10克細砂糖(蛋白)25克植物油20克草莓酸...
用料雞蛋5只砂糖(蛋黃)30克牛奶40克油40克低粉85克砂糖(蛋白)60克小草莓@8寸戚風蛋糕的做法將蛋白蛋黃分離蛋白加砂糖,打發將蛋黃、砂糖、牛奶、油拌勻,再篩入低粉,拌勻。將蛋白液加入蛋黃液,拌勻150度,上下火烤制1小時...
用料雞蛋4-5個(5一6個)(8個)低筋麪粉65克(90克)(125克)白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃)15克(20克)(20克)鹽1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)細砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米澱粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)的做...
稍微有點火大了!不過自己家吃,大點就大點吧!😂😂😂😂😂😂😂不開裂絕對的成功!一款沒有任何添加劑的戚風蛋糕🍰,不喜歡🔥大的,可以時間往下減一減。用料低筋麪粉102克玉米油63克純牛奶63克檸檬汁或白醋幾滴滴雞蛋8個綿白糖蛋...
用料雞蛋4個低粉100克細砂糖80克牛奶50克色拉油40克草莓果醬60克香草油6滴樂葵四寸草莓戚風蛋糕的做法蛋黃加20克細砂糖,40克色拉油,拌勻加50克牛奶,拌勻加草莓果醬60克,香草油6滴,拌勻加入過篩後的低粉100克蛋清用手動打...
第一次髮菜譜,想想還有點小激動呢,哈哈這是第一次完整的做蛋糕,抹面還非常粗糙,裱花也很簡單,但是誠意十足。用料鐵塔淡奶油210g低筋麪粉50g雞蛋兩隻玉米油35g牛奶35g白砂糖A(戚風)35g白砂糖B(奶油)18g草莓,藍莓6寸草莓奶油戚風...
用料低筋麪粉90克雞蛋5個牛奶50克細砂糖80克(蛋白50克蛋黃30克)玉米油50克草莓500克(可適當增減)淡奶油200克細砂糖20克(淡奶油用)八寸草莓戚風裸蛋糕的做法準備食材將牛奶玉米油30克細砂糖加入容器中攪拌均勻篩入低筋麪粉...
用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶24克植物油24克細砂糖(蛋黃)18克細砂糖(蛋白)36克細砂糖(奶油)10克淡奶油150毫升草莓8個檸檬1個草莓奶油戚風蛋糕🍰(6寸)的做法準備好配料蛋白和蛋黃分離,分別裝進兩個容器。烤箱170度上下火預熱。...
用料雞蛋3個細砂糖(蛋黃)10克細砂糖(蛋白)20克(喜歡甜的可以多加點)酸奶(也可以其他口味)45克低筋麪粉45克檸檬汁幾滴泡打粉2.5克葵花籽油(或玉米油)20克草莓酸奶戚風蛋糕(6寸)的做法材料準備蛋黃蛋清分離蛋黃打散,加入細砂糖、油...
基於小至的戚風方子做了8寸,加入凍乾草莓粉,風味獨特用料蛋黃液蛋黃4個細砂糖23克水40克色拉油40克低筋麪粉66克凍乾草莓粉10克蛋白部分蛋白4個細砂糖66克草莓戚風的做法分蛋,蛋黃加糖攪拌均勻。然後加水稍微攪拌,加油乳...
用料蛋黃糊蛋黃3個糖粉10g玉米油30g牛奶35g低筋麪粉55g蛋白霜蛋白3個糖粉35g裝飾淡奶油200g糖粉20g草莓適量6寸草莓雪人蛋糕(戚風底)的做法蛋黃中加入玉米油加入牛奶加入糖粉,攪拌均勻蛋白加入糖粉用打蛋器打發提起打...
用料草莓6個芒果1個鮮奶油250克白砂糖25克糖霜適量草莓聖誕8寸戚風蛋糕的做法蛋糕胚一分為二(第一次做就簡單點)淡奶油250毫升加入25克白砂糖,打發。打發成型就可以了。準備喜歡的水果。蛋糕第一層,刷奶油,然後鋪上芒果...
用料草莓110g雞白5個玉米澱粉10g細砂糖80g蛋黃5個低粉100g養樂多80g玉米油60g模具彩味家17釐米加高草莓戚風。的做法烤箱預熱175°,草莓洗淨用廚房紙擦乾表面的水,然後切成粒,具體多大的粒後面圖片中有分離蛋白蛋黃,蛋黃...
自從解鎖了戚風蛋糕,家裏人過生日再也不用出去買了。不太喜歡吃慕斯太多的慕斯蛋糕,所以此配方奶油用量少,中間夾層大部分是蛋糕。不那麼喜歡吃甜食的父母都讚不絕口。用料【戚風蛋糕胚】雞蛋2個牛奶40克玉米澱粉7.5克白...
用料蛋黃糊材料:蛋黃4只低粉88克牛奶64克玉米油48克細砂糖24克蛋白霜材料:蛋白4只細砂糖48克檸檬汁3-5滴其他材料:淡奶油700ml草莓適量杏仁片(蛋糕心用)適量草莓戚風蛋糕(8寸)的做法蛋黃糊的材料:如圖在製作蛋黃糊前烤箱提...
用料雞蛋6個牛奶94克玉米油78克低筋麪粉140克糖94克+32克檸檬汁適量十寸戚風的做法分離蛋黃。放牛奶攪拌均勻。放玉米油攪拌均勻。放低粉翻拌均勻。低檔打蛋清,分三次加細砂糖。。打出小尖角。取三分之一蛋白放入攪拌...
把戚風蛋糕配方里的牛奶換成了草莓汁,做出來意外的好吃呢,而且沒有蛋腥味!用料雞蛋2個低筋麪粉60g草莓汁80ml色拉油40g泡打粉2.5g細砂糖(蛋黃用)15g細砂糖(蛋白用)36g6寸戚風蛋糕(草莓汁)的做法準備好材料和用具,先把雞蛋蛋清分...
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